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" e! l/ Y. P7 o; h- {4 a; j公仔箱論壇明蝦 ... 8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^# M5 D% O% |- l, B& ^
蔥末 ... 1大匙5.39.217.77:88986 C: ]; H/ E1 N$ ~3 n" i y
蒜末 ... 2大匙0 a1 g& l: @6 s9 M5 h5 B( R, O% {- k
薑末 ... 1大匙
) o/ p! l5 z, }9 c) h蕃茄醬 ... 4大匙tvb now,tvbnow,bttvb5 ^; V( ]+ k3 S" i
辣豆瓣醬 ... 1大匙
; @( j7 ]) e7 u e% t7 ]5.39.217.77:8898太白粉水 ... 1大匙4 B5 i2 w. Z9 \! h
沙拉油 ... 1/2飯碗公仔箱論壇0 O( |, w, r6 A* S" l+ |. Q- ?4 \4 X
9 z' o. G* C) w3 j0 T. Dtvb now,tvbnow,bttvbA 料
4 j& P* h+ n2 ?5 E' H( v4 W酒 ... 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 f" w' a" {) d* j" Z) W/ d
鹽 ... 1大匙
3 ?. u/ D% W+ n5 K3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/2小匙9 M6 s/ x% g# |: F* [+ S
醬油 ... 1大匙
$ D0 @0 B) Q8 ^( w# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 ... 1小匙5.39.217.77:8898% l1 s7 {# i d( G: C! Y7 E
高湯 ... 3大匙
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作法步驟：
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1.明蝦去鬚眼、腳，剪開蝦背，抽去泥腸。公仔箱論壇; w( h# i7 ?/ @( |
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2.平底鍋中先入 1/4 沙拉油燒熱，明蝦全部放入，用小火煎熱一面後，再換另外一面，務使蝦肉熟透。2 p9 S. {/ v6 A& ^! Y- a$ w
4 Z9 }, a6 U7 `公仔箱論壇3.煎好的明蝦，再入清水中加薑末少許同煮，待水煮滾即可撈起瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb1 H g$ R8 Q$ H6 N4 j/ P
$ W+ Y* F0 I- O# h) P* u* W3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.餘油入鍋燒熱，爆香蔥、薑、蒜後加蕃茄醬、豆瓣醬炒勻，再入A料與明蝦同燒，滾後改小火續燒，待湯汁快乾加入太白粉水勾芡，即可盛盤供食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 p; G' v; l6 w( D" }
* e/ h7 A- j+ ~: B. N公仔箱論壇備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F" h s3 K8 Q0 d8 u* i# \) e
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明蝦煎熟後再煮過，是為了去掉油份，使調味汁能附著在蝦身上。 |
發表於 2010-5-17 04:19 PM
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