材料 牛腩200公克 冬粉50公克
% X R! P" @% W* M5.39.217.77:8898綠花菜20公克 蔥２支 8 q* {6 n3 p8 b% @) _: x
薑３片
' j* [5 d, }! |$ Z8 M5.39.217.77:8898
7 S' i3 z( B& t7 [0 Y( H, ^調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 公仔箱論壇0 H: N# w5 F$ c. _
鹽１小匙 : q# o" `) S) L/ ?' {. n
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
& R! V0 @' x! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 4 e/ |# R3 [6 |" J: E8 |$ C+ f
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
; v$ q9 h5 A d3 t4 ]) v6 Btvb now,tvbnow,bttvb２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
* W/ R1 ~+ a; p( ^4 Y+ j( ~4 _tvb now,tvbnow,bttvb待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
) v) k; v( n. U1 V再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。tvb now,tvbnow,bttvb) ?8 O: Z/ G: \5 D' @4 x
|
發表於 2010-5-17 04:18 PM
| 