材料 牛腩200公克 冬粉50公克
( c9 L1 J7 c4 c( A. C7 ]綠花菜20公克 蔥２支 公仔箱論壇6 _4 v2 _+ \; ?- }
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o. w, h/ `% E( ]% C
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 5.39.217.77:88989 S3 g1 Y& \2 y; X) Q5 i
鹽１小匙
! h8 d1 q/ R# M% n% A5.39.217.77:8898作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
2 ?' F7 A3 y( T' ]0 y綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5.39.217.77:8898. d% U1 {: e- L& l l. c7 W9 Y
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
- c z5 |4 C7 T" B6 ^8 Z. A* H5.39.217.77:8898２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， tvb now,tvbnow,bttvb% t. s: t; a$ m9 R
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
+ {; N+ `. ~5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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