材料 牛腩200公克 冬粉50公克 tvb now,tvbnow,bttvb' A( p8 o" h0 }2 O3 E4 q) W- o
綠花菜20公克 蔥２支 tvb now,tvbnow,bttvb1 z& b8 x: ` u( I8 [
薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e! o5 Q9 j& M8 V9 c0 O& V
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒 , n/ p, L x0 i7 F$ X: F
鹽１小匙
& P/ k5 t4 B! s- P; m1 }, x, k公仔箱論壇作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片， ! ^2 h0 d+ P& Q
綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊， 5.39.217.77:8898 D* n5 `5 N5 ~$ y
放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 公仔箱論壇/ E- H& H/ \4 b/ y* I- P
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥，
4 a# h& I( N- t8 H5 I. f. |2 }" s公仔箱論壇待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， 5.39.217.77:8898- W, \6 F1 P4 u" ^( e$ X- L2 c* t
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。: u# @* N" Z" z% d
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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