材料 牛腩200公克 冬粉50公克 & ~ n* A: D& t" @
綠花菜20公克 蔥２支
) Z+ [& W W! j( f+ Y5.39.217.77:8898薑３片
3 Q8 A7 q$ P9 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O* A+ e, V0 M, m
調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
/ _9 B* `. E2 L. ^5 C4 f* U* x+ u鹽１小匙 公仔箱論壇* c: B# [" M$ y' w
作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
/ h: m7 f3 \# k9 \& B v( k) B公仔箱論壇綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
D7 v# y/ V) L8 I0 H5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。
{/ ~8 i) a" y5 P8 D3 B, X２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， 9 l2 X$ c7 q* ?& m
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟， % Y& [, F: S# K7 H8 i' q4 @
再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。
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發表於 2010-5-17 04:18 PM
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