[中式食譜] 貴妃雞翼

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" }8 p! N, |) c8 F【材料】：  
/ I  o7 H; A& _+ u' b公仔箱論壇雞中翼10只
' J, Y1 H5 ~1 `' I. Q紅蘿蔔片/ s% |) P. C$ o$ |$ I  }
紅葡萄酒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J/ ?: R& w* s! m4 q" w1 p
生油各50克
. E( |, L9 L1 Q) m1 c0 \2 c9 O, i砂糖公仔箱論壇, U# w+ h- D: N, a
鹽
* A0 D4 A1 c0 F* T! O/ V8 R雞精公仔箱論壇( |4 J+ G7 m# I/ m& i  b
胡椒粉公仔箱論壇; o( y1 v% l8 V* h; I  {
生粉適量公仔箱論壇, |( Z7 \8 {) h+ I+ B! d$ Q2 C" E
料酒20克
- N' c+ K# z! z- I8 t, S! `4 W公仔箱論壇麻油少許
! U" V2 _. e4 K2 c8 M3 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑片蔥段各20克。$ r8 C# g* k# x, }1 A4 ]

0 a3 ~- A. k& a# s3 Ltvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
- }: h! Z* y& ]  X; ~. e2 g! }: \1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 5.39.217.77:8898& t. c2 ?& F3 |& i; u
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。