[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  
. u( x+ P6 _: a# t/ s" {: ^公仔箱論壇雞中翼10只
! Z- `5 g- i" r- q8 I) J: Z. R5.39.217.77:8898紅蘿蔔片
: A6 b, S$ k7 Z紅葡萄酒
6 s8 l, V0 i' [4 N; V5 Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油各50克tvb now,tvbnow,bttvb2 P+ \8 _& K* _8 s# ^7 W; K* z( i
砂糖
1 G8 i- g$ @3 E  L公仔箱論壇鹽公仔箱論壇2 O, W+ d) ^" L% s6 R/ ~
雞精- J' f$ A4 G3 y! Y# l+ f
胡椒粉
  T7 R# I' b, r% v% ~. |& C& W生粉適量' J8 m& i  \. E; ?8 z8 G/ ^! v
料酒20克
# J2 Y) ?) }; Ptvb now,tvbnow,bttvb麻油少許/ c# R7 |0 y: A; Q* c" g& v
薑片蔥段各20克。& s4 }% K' e+ N( u! n0 Q* U+ Q  w* s
tvb now,tvbnow,bttvb6 T, [. L: N' {: B- P; Z8 q# l0 u
【作法】：  " D  X) e  D& K. z6 C" H$ z
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a  Q( o' D( y: c7 K4 X; m- a
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。