[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |; g3 n+ Y4 A7 `$ `
雞中翼10只公仔箱論壇) ~1 N4 D3 V5 J3 e, S! E; F# l
紅蘿蔔片
+ m8 L8 X5 v; g5.39.217.77:8898紅葡萄酒
$ O3 ]7 P, m& h: R. E8 M6 N! Q) ]公仔箱論壇生油各50克
) e3 V0 K& l% _0 P- g' |% n砂糖
: s& z+ a0 W5 Q) n+ ?( Y5.39.217.77:8898鹽
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胡椒粉
- D: R. V) C, b. v0 f6 d生粉適量. u% R: X7 |. H3 ?+ `' w) t- g' a
料酒20克3 D% @2 C. T8 ~6 M
麻油少許
, F6 S* @) i5 x) E+ F% h# d; Y薑片蔥段各20克。
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【作法】：  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F3 q) \- ^1 N. O
1.雞翼一分為二，洗淨，用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。 + P  N1 K6 ?7 D2 l
2.燒熱鍋，下生油、薑片、蔥段爆香，加雞翼略炒，加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽，大火燒沸後改小火燒至汁濃，加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡，加麻油、雞精炒勻上碟。