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[中式食譜] 貴妃雞翼

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【材料】:  
: J- l! U$ l/ ~# E) d4 |, h5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞中翼10只
$ I& G" P8 Q3 U% S紅蘿蔔片
" R5 a2 E! m) C( X' u$ [紅葡萄酒公仔箱論壇( y- W6 \9 n/ t. D/ `/ d' V* g$ h
生油各50克
  ]. _4 x2 q4 W4 u8 e) f! dtvb now,tvbnow,bttvb砂糖
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雞精TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w9 l$ O/ V1 |+ k' y7 b
胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z# y% ?4 Y% ~, c  P
生粉適量5 n0 A2 ?) ^! {* x, p  M
料酒20克
8 t& [9 N- E5 y" K( L, p0 ytvb now,tvbnow,bttvb麻油少許0 c5 y- \) ~2 J& D, ^& K
薑片蔥段各20克。
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4 @0 H) f0 W5 E* J  V9 L& r" Stvb now,tvbnow,bttvb【作法】:  
5 r$ D- J3 Y4 C: M  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞翼一分為二,洗淨,用鹽、胡椒粉、料酒拌勻醃30分鐘。
6 M+ ?" i7 U9 Q. s$ ^/ R& u2.燒熱鍋,下生油、薑片、蔥段爆香,加雞翼略炒,加水、砂糖、紅葡萄酒、鹽,大火燒沸後改小火燒至汁濃,加紅蘿蔔片翻炒。加入生粉勾芡,加麻油、雞精炒勻上碟。
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