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材料
" c6 G. T1 ?' ]+ B5 h& ?1 Z' U5.39.217.77:8898排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
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做法
- r( I8 {4 g) Q/ b2 z5 q1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! K; ^4 P+ p) D
3 }8 c8 t1 p; x; \- J公仔箱論壇2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。公仔箱論壇9 h) k4 v2 t' I& {( d) b+ X4 k6 h
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3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。
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發表於 2010-5-17 07:01 AM
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