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材料% M8 \& N* m. |9 ]- }
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）
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, i( i/ b) v8 V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~& G* }% q+ L$ y' T
做法
5 T0 b6 S0 p0 {" p! n* y7 ttvb now,tvbnow,bttvb1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb, x; A! Q' T3 C/ Y% j
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2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。5.39.217.77:88986 W) `! h5 S9 s7 O* G" Y
6 K/ g2 L, |7 M% S XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。公仔箱論壇! e$ O# q/ T3 W: [6 R+ a
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) {0 m2 O$ i) e) S# S7 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-5-17 07:01 AM
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