[西式食譜] 乾煎酸辣骨

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材料& S& n( b5 y/ o* n- b
排骨 600克、水 500毫升、甜醬油 4湯匙、鎮江醋 2茶匙、鹽適量醃料﹕紅辣椒 2克、胡椒粉 2克、薑茸 10克、乾葱茸 8克、蒜頭 5克（剁碎）5.39.217.77:8898  x# w# X) G! o9 W4 d' `

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1.排骨加蒜茸、薑茸、乾葱茸、胡椒粉及撕碎紅辣椒，拌勻醃大約 10分鐘。
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$ w* j7 x4 O+ o) J2.開大火燒熱鍋下油，放入排骨半煎炸約 2分鐘至兩面金黃色。. x8 t; z2 y$ R

1 E6 x, g" c+ I5 t6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.然後灒水，下甜醬油、鹽、鎮江醋拌勻，待滾起後收細火冚蓋煮 1小時至汁料收乾即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb) ^$ r, v9 B4 d" k/ L

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