[西式食譜] 咖喱黑醋魚塊

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) |1 X" L, K0 s4 H5 `+ R/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% t/ c0 I" T6 k# C% T' ^/ I
魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克tvb now,tvbnow,bttvb% k6 Z/ [4 S4 z8 T) S

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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K5 m/ N4 E' l+ B4 D& M* b7 @
1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb8 p* r* n" t$ ]6 W- m( c5 S) A
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2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。& \/ E4 G( _; `; y2 r. A1 V
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3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇" h, f! a- c+ c3 O4 Z% H

+ x$ ?3 U4 H; r5 H; d" D( j5.39.217.77:88984.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
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