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- ]. A, V3 U- W# i9 T* `: etvb now,tvbnow,bttvb材料+ o" M7 y& [) m4 w% g( O# l! \7 U* q+ ^
魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克5.39.217.77:88984 j' z6 Q, }8 o) L
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$ [3 j- X) C" P( |, s1 d做法
) g; {8 `3 ~7 A E1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。
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$ d* S# ?4 z8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
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9 l+ h4 Y3 P, `, i2 g; j- S3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。5.39.217.77:8898& y1 ]1 B1 k- i* Y
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4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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