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! N! Z: R' s8 J0 @( `; |$ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
) o# h: V) p* ~2 l5 Q ~5.39.217.77:8898魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個（切碎）、水 500毫升、芫荽碎 6克公仔箱論壇% Q; D/ w5 W( p0 K4 Z3 q4 q1 ?
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# v1 T. j; N4 ~ _6 N% v0 d5.39.217.77:8898做法
- `5 N9 @7 t1 E9 S; V公仔箱論壇1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。公仔箱論壇1 ^- u' O& i9 L/ ?# ~! w
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2.開中火燒熱鑊下油，加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。
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3.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎，以大火炒至金黃色，加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎，轉細火煮 3分鐘，加黑醋、水及糖，轉大火煮滾後熄火，加芫荽碎拌勻。公仔箱論壇# C& J4 s( |2 {0 ]+ C$ W" H& E* @
3 u+ R( k8 C1 }公仔箱論壇4.將醬汁料倒入攪拌機打勻，倒回鑊內，加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。
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發表於 2010-5-17 07:00 AM
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