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[西式食譜] 咖喱黑醋魚塊

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" Q( S: C9 ?0 q3 ~. h5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B, ?7 _) i* {& `0 g; \
魚柳 600克、鹽少許、檸檬汁 1湯匙、黑醋 2茶匙、蒜茸 1茶匙、豆蔻粉 1茶匙、洋葱碎 100克、黃薑粉 1/2茶匙、辣椒醬 2茶匙、糖 3湯匙、番茄 1個(切碎)、水 500毫升、芫荽碎 6克
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1.將魚柳加鹽及檸檬汁塗勻醃 10分鐘。; z. ?, j) D1 A8 a. R; w- u

9 Z+ x6 V  e  |# s( q2.開中火燒熱鑊下油,加魚柳煎至略轉白色後盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r) n& b, Z, ~$ o  b1 a: c

, c/ N4 g; n; n5.39.217.77:88983.原鑊加豆蔻粉、蒜茸及洋葱碎,以大火炒至金黃色,加黃薑粉、辣椒醬及番茄碎,轉細火煮 3分鐘,加黑醋、水及糖,轉大火煮滾後熄火,加芫荽碎拌勻。
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7 a6 E5 p0 I) }, @- Itvb now,tvbnow,bttvb4.將醬汁料倒入攪拌機打勻,倒回鑊內,加魚柳以中火煮 5分鐘後即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb6 u7 j7 y+ U7 o! b( V  x8 v- W0 P

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