[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E7 f0 |5 z% o0 y/ i% L4 i0 \1 X) j$ J
日 本 青 椒 仔     5 隻
1 g" O# J1 h/ `3 }洋 蔥     1/2 個
- h, b5 V( }9 o* [; [/ i肥 牛 肉     5 片 * z* I. g) y" i5 c) X: r
牛 油     1 片 tvb now,tvbnow,bttvb5 w- A& X4 H! m4 @' w. @7 H: e
淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
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調 味 ：
' }6 q( j& N2 e, C鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許
9 V0 V1 e* W* g& d! A5 x1 H4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ x; s# |' O1 _tvb now,tvbnow,bttvb做 法:
3 B% p. o7 p) |5 q% u1 N. ~- e1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
9 H$ N- M0 H/ J" @" }) t" K2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
" C7 T' a5 Z* p4 i  ?& t! E' w3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。