[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:* w) q* l: e# U
日 本 青 椒 仔     5 隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R4 ]4 p( E0 u. T% s
洋 蔥     1/2 個
2 Q7 D, @0 M  W6 ltvb now,tvbnow,bttvb肥 牛 肉     5 片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e4 S& F: o$ w; `
牛 油     1 片
1 ~5 u) E% ^, @+ @4 r) o淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許 % I1 R" U9 ?$ `

/ _2 Y; L: }6 \+ k6 V0 t公仔箱論壇調 味 ： 8 d  h: p* a9 Y. S0 m
鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許公仔箱論壇- J1 K+ F' |: l( t  Q% C" [
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做 法:8 U' A4 w2 n/ V/ h
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。
  C+ i& N% U" ]) V2 {: u2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
) C. i2 N) U7 {1 O& z$ l3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。