[西式食譜] 青椒仔牛肉卷

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材 料:5.39.217.77:8898! L; |$ p& H- ~2 X: q+ J. }* T
日 本 青 椒 仔     5 隻4 v9 E, i8 A. N
洋 蔥     1/2 個
2 C& E& ]! C" M! }  }3 B. B2 M, _肥 牛 肉     5 片
: m' \) M4 `! r+ |# f1 W, k0 j. ~" w3 `公仔箱論壇牛 油     1 片
; _5 x/ Q! R9 P. r& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡 口 豉 油 / 煮 酒     各 少 許
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調 味 ：
3 d0 \& e" R* P. [鹽 / 胡 椒 粉     各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb$ N9 ]3 m6 d6 _

3 L' ^6 o: v. y% `4 Z5.39.217.77:8898做 法:$ m5 G$ R  s2 j; M4 N# F9 V
1. 先 將 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 炒 香 。 4 h/ ?  k0 c; i' z( Y1 f, ^. \* Q: D
2. 牛 肉 鋪 碟 上 ， 平 均 放 上 青 椒 仔 及 洋 蔥 絲 ， 然 後 將 之 捲 起 。
1 D# ~; t1 w# ^" ?2 X; S3. 將 捲 好 的 牛 肉 卷 放 入 平 底 鑊 中 ， 加 牛 油 煎 至 金 黃 色 ， 收 細 火 後 下 煮 酒 及 淡 口 豉 油 煮 成 醬 汁 ， 下 鹽 及 胡 椒 粉 調 味 即 成 。