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[中式食譜] 麵豉雞柳卷

材 料:tvb now,tvbnow,bttvb( @* t, w1 k" Q% h% T2 {
雞 扒     500 克 5.39.217.77:88989 K7 h7 k' k, a1 [. z
甘 筍     30 克 公仔箱論壇, `7 H% e2 R1 H! \! h- }9 \
蘆 筍     2 條
$ A0 I4 D: k( H, S1 x- l西 芹     1 條
. K5 b+ N  g4 _& r6 Q鹽 / 黑 椒     各 少 許 5.39.217.77:88984 ~, {2 c* b: A: k* _9 R
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調 味 料 : 2 V. f: q& d" k; R# `! l
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉     各 1 湯 匙
8 |' O4 c9 K+ @- g. @9 q* _5.39.217.77:8898味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖     各 1 湯 匙
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做 法 :% u6 c6 @* b6 A# e( ^
1. 甘  筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 , 然 後 用 滾 水 灼 熟 , 盛 起 備 用 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~3 Y" A5 k& w! x! d
2. 雞 扒 片 薄 身 , 但 不 要 切 斷 , 然 後 放 入 蔬 菜 絲 , 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
- T9 E1 x- w: [, A: k: }0 y& f# K公仔箱論壇3. 下 少 量 油 於 鍋 中 , 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。
4 U0 \0 N* h8 G2 Z4 |: S9 f2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ; 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 , 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。
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