材 料：0 \% C& t; e c7 J/ Q% `
雞 扒 500 克 5.39.217.77:8898# s( ^- G6 S9 B) ~ a4 \6 X
甘 筍 30 克 5.39.217.77:8898! L$ g7 Q" y5 A( x7 k3 g( `, o* j
蘆 筍 2 條 + b' B7 f# ^/ F) c
西 芹 1 條
, A: l/ G; D3 e& a% L) I鹽 / 黑 椒 各 少 許 5.39.217.77:8898! [ ^* x: k: ~
+ P9 s# E' F0 p, r) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 料 ： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! a2 N: ]! n: R0 ]) u( t1 F* L
信 州 麵 豉 / 西 京 麵 豉 各 1 湯 匙
& ^4 A1 M6 i& h4 |- Z5 s味 醂 / 煮 酒 / 砂 糖 各 1 湯 匙
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做 法 ：
! b9 {/ u; d5 s( ]6 k1. 甘 筍、 蘆 筍 及 西 芹 切 絲 ， 然 後 用 滾 水 灼 熟 ， 盛 起 備 用 。
* S# Z3 u7 K0 H2. 雞 扒 片 薄 身 ， 但 不 要 切 斷 ， 然 後 放 入 蔬 菜 絲 ， 加 鹽 及 黑 椒 後 捲 成 卷 形 後 切 開 一 半 。
. J+ L; a8 G' g$ w公仔箱論壇3. 下 少 量 油 於 鍋 中 ， 將 雞 卷 摺 口 位 向 下 煎 熟 。 6 W1 g- w6 @2 |
4. 將 調 味 料 煮 成 麵 豉 醬 汁 ； 雞 卷 切 塊 後 排 在 碟 上 ， 淋 上 麵 豉 醬 汁 即 成 。 |
發表於 2010-5-16 06:11 PM
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