材 料：
A8 U2 t) _" Z$ ~ \5.39.217.77:8898白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ） 公仔箱論壇+ p) d) ]: R* f, [) n5 [
牛 肉 片 200 克 tvb now,tvbnow,bttvb E9 k# y7 M( d7 v4 L& ]& D
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙5.39.217.77:8898) f. \) |2 D6 x+ f
鹽 / 糖 各 少 許 & X% z8 k$ T5 U/ w) c
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醃 料 ：
3 g" T# s1 q" V/ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 - w. i/ ^( k4 @( D
糖 1 茶 匙
0 o) r9 N5 ^4 G2 q! ]生 粉 2 茶 匙
( D/ y f. p& e2 Y9 _水 / 油 各 少 許 5.39.217.77:88986 i& E) u0 g. M( a
8 H2 T( E) F2 ~% ~芡 汁 ：
) j: v8 h8 x3 Q9 G4 d5.39.217.77:8898蠔 油 1 湯 匙
4 }4 n, X# }; _8 m8 l# w5.39.217.77:8898生 粉 水 適 量 5.39.217.77:8898; n, g0 K; J5 z
& @* Z( A+ X/ t2 s# M* [tvb now,tvbnow,bttvb做 法 ：
/ L; B2 |5 d. I6 j8 n4 R( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 ! |- U) H; l2 E. P
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s; P! M' r) i
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。
7 N! y+ z- |' `5 V5.39.217.77:88984. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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