材 料：
+ R- i2 N- U/ a9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
' c* m' m& T. v: p" F2 v, R牛 肉 片 200 克 - U% B- y0 P; F9 ?$ L F6 X0 n
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
# I; z3 W' s' ^0 v# ~# p鹽 / 糖 各 少 許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 t# g L. r8 @* _
. Q4 X$ {# ~) L: ]; Y- M8 p, ~' i, ^5.39.217.77:8898醃 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb/ h# N6 x, S! B
生 抽 2 茶 匙
7 x! i& i0 p" c* I! f& y- R$ `糖 1 茶 匙
+ J9 T8 S0 f4 I2 l$ M% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 粉 2 茶 匙
( _8 o Y3 t) q, } a; B9 a公仔箱論壇水 / 油 各 少 許
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芡 汁 ：
9 Z3 M4 k0 m$ X9 ~& f" v! Itvb now,tvbnow,bttvb蠔 油 1 湯 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u4 v9 h+ p/ Q7 R; k
生 粉 水 適 量
1 R4 Z* f1 \4 P" u, u. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d" s+ i" X) n- J- R8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法 ：
) \, L1 w& s! y9 s0 P1 q" N1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 公仔箱論壇( [$ s6 J+ H+ u# I$ L. }& I7 b
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。 公仔箱論壇5 ~' n2 [8 H" [6 h, I" H5 z
3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 公仔箱論壇! n$ e$ D4 Z5 E
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。5 G* i9 b9 n3 ?; B
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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