材 料：) s4 N, ?. E8 k$ C1 w8 l4 O
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
" X6 T5 E- q. ]2 M+ Z牛 肉 片 200 克
' U" x7 ~$ Q i! F; r8 P蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙公仔箱論壇0 ~9 I% C8 i! r& m& |# m% t7 q* x/ X
鹽 / 糖 各 少 許 % h& k& [. _( J! A
5.39.217.77:8898! L( e; \; l4 g( F
醃 料 ：
# C$ t$ F2 G+ I; d+ a3 [, \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙
8 A7 m) p" S2 l1 a5 e. W, d. `- [& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @5 a6 A0 U. A2 O* ?) d' J
生 粉 2 茶 匙
5 b8 {% E. v. d# ]- mtvb now,tvbnow,bttvb水 / 油 各 少 許 - R2 R- m" S/ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& k D4 r* ~8 b# n
芡 汁 ：
+ R8 g" j; R* S+ O0 ?8 D公仔箱論壇蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇5 m4 m1 H* E2 D4 P& [+ s2 O
生 粉 水 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z! R1 p3 @; r i( e; D- `
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做 法 ：
) i7 l5 e% Z9 m1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。
, `' ?& `; l) P8 D1 m5 M4 [公仔箱論壇2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
+ u3 Z& V/ s3 u q9 [# {$ W1 h5.39.217.77:88983. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 5.39.217.77:88986 H9 | q2 M: N: \1 i' p) g
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。' G1 P: |3 F$ w' O" B5 f
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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