材 料：tvb now,tvbnow,bttvb. O5 v6 f9 H( [5 K2 L& Q
白 蘿 蔔 1 斤 （ 切 幼 條 ）
; c+ x) @6 @3 j( Stvb now,tvbnow,bttvb牛 肉 片 200 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K/ b4 ]$ G1 {; |$ i* @+ q% B
蒜 茸 / 豆 豉 （ 切 碎 ） 各 1 湯 匙
( i) Z0 M* R( r/ ]5.39.217.77:8898鹽 / 糖 各 少 許 6 a0 C6 N$ B# ` g0 X
. B, p6 D/ n; F6 O( F* _公仔箱論壇醃 料 ：
, s, J- V5 P7 x8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生 抽 2 茶 匙 公仔箱論壇: C& ~3 I; p# M% m
糖 1 茶 匙
& w+ C" k0 L6 z! N公仔箱論壇生 粉 2 茶 匙
0 l: O% F7 H1 X* k9 T9 u- q. b& C3 x5.39.217.77:8898水 / 油 各 少 許 ' F# @# R7 {1 L! I7 \% ~
& D" E, P9 M [: z芡 汁 ： 公仔箱論壇4 M; N6 @3 b, ?- v) r/ b& F
蠔 油 1 湯 匙 公仔箱論壇6 M. u' f3 o$ ?+ m
生 粉 水 適 量
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做 法 ：
7 V* @$ f8 w5 e; h7 |4 ?% n) u+ ztvb now,tvbnow,bttvb1. 水 煮 沸 ， 下 鹽 及 糖 ， 加 白 蘿 蔔 絲 蓋 煮 10 分 鐘 ， 熄 火 焗 透 備 用 。 " x1 R/ v2 E8 ]7 @+ O( B- I/ y
2. 牛 肉 加 入 醃 料 拌 勻 ， 醃 片 刻 。
. L5 F! n! k, f$ O; c, |0 k/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 油 ， 下 蒜 茸 及 豆 豉 爆 香 ， 下 牛 肉 炒 勻 ， 待 六 至 七 成 熟 取 出 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q; O7 O6 c8 h) h, C
4. 於 同 鑊 下 焗 熟 的 白 蘿 蔔 絲 兜 勻 ， 加 入 少 許 白 蘿 蔔 汁 ， 煮 沸 後 下 牛 肉 回 鑊 ， 下 蠔 油 及 生 粉 水 埋 芡 即 可 。
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發表於 2010-5-16 06:11 PM
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