[西式食譜] 沙朗牛排佐山藥胡椒汁

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【材　 料】
- {0 s# e7 F, Z' k( z8 x沙朗牛肉 80公克
/ l5 ~+ z# r" p& u9 W" M山藥丁 40公克 公仔箱論壇) M  G( z* C) w$ j% \+ U& Y
鮮奶 40cc
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, z9 S. \% v# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J) c7 ~) n9 G# e& T/ [
七彩胡椒碎 1小匙
; ^7 n9 [( }! E9 x/ H7 P$ \6 B% t1 x5.39.217.77:8898紅酒 10cc ' U3 u% F& H1 }+ l3 A: x3 i4 Q

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; p. V& Z- X- Q) W【做　 法】
9 l4 a4 b1 E% B' M2 K) M6 g1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。
- a7 D4 X2 |- `- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y' _0 @4 p6 Atvb now,tvbnow,bttvb2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。tvb now,tvbnow,bttvb- n! P3 T- P! V
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，! S! {6 W/ t6 i( A. |# L
   再煎2分鐘取出盛盤。
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" l. y8 P/ g% M* l( {$ X9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再佐以作法1的醬汁即可。公仔箱論壇. K3 v: \. |+ x  `  G9 e
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