【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r9 {; ^$ Q, A( @; q
沙朗牛肉 80公克 ) w& n& ^0 i0 m7 L9 w Q
山藥丁 40公克
4 N1 T. S, w6 I4 d" [5.39.217.77:8898鮮奶 40cc 公仔箱論壇1 S- K: v8 r/ f- {0 Q$ A
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' r- {& Z% @7 M8 c7 m" k3 D【調 味 料】
0 Q \& @3 {( Y9 C2 ktvb now,tvbnow,bttvb七彩胡椒碎 1小匙
1 I! @1 K7 ^! ?. N% K3 m7 w( b0 stvb now,tvbnow,bttvb紅酒 10cc
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5 @. y7 O7 n+ U* g8 k1 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】 7 \+ Y9 }6 z# r
1.冷鍋，將七彩胡椒碎放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火炒香。7 K! b# ?6 I+ {- {- |2 Y
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2.再加入山藥丁、鮮奶、紅酒，蓋上鍋蓋以小火熬煮至濃稠即為醬汁。- f- j* y1 a* X; _ {: ~
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3.將沙朗牛肉放入美國帕路亞七層鋼平底鍋中，以小火煎約2分鐘，翻面蓋上鍋蓋，
" e7 d/ N; O. b$ n) ?1 w5.39.217.77:8898 再煎2分鐘取出盛盤。
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4.再佐以作法1的醬汁即可。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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