[西式食譜] 辣味薯丁

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【材　 料】
6 o7 R9 d- K: G  m$ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇7 |2 i! x" H% S' `5 P
辣椒粉 1茶匙
: ^$ y6 x& E& o& b" {玉米粉 1大匙
- W) m# M6 S  D7 F8 V. C" S; Y1 ~公仔箱論壇沾醬 適量
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, z% W' S7 ]: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
, L  Y6 i* A! S! F1 y' M5.39.217.77:88981.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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. p& T# K! W7 J" j0 I8 M! e5.39.217.77:88982.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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( W0 m# p9 |- S8 C* v' }+ D- B公仔箱論壇3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
" ?& A7 B/ n+ g) }) Q: _; n  _( h公仔箱論壇   讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T4 H# Q$ i4 T
   以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。tvb now,tvbnow,bttvb" p  ?. T" ^5 }