【材 料】
: o1 m, y7 Y& q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 1顆 z) y8 Q& ?% S* f
辣椒粉 1茶匙
. \6 u9 M7 ~7 S! H玉米粉 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c3 ]/ U l! p9 s8 s: Y) M
沾醬 適量 * s1 q, p2 G# W( W: y4 _. k4 U
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【做 法】
3 q! m, U4 a# {0 jtvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H5 l, L4 `* f& F5 U$ D
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E+ E2 s( t9 p5 ?1 r7 b
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，. u5 o! q6 z/ L* h+ I+ S- z( S0 u% ^
讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 y2 R( `( W9 o. ?" c$ k+ w7 |, t
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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$ \7 n, d& g# y5.39.217.77:88985.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a: t, `; G. ?- |0 v" k
以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。$ n4 f. u6 [% H! \
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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