【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb7 _2 i! Z8 s, ^- p' Q! Z! f
馬鈴薯 1顆
7 k/ X% Q- J# X6 e/ [1 ^, M公仔箱論壇辣椒粉 1茶匙
: n* q$ A6 [. g7 s/ u公仔箱論壇玉米粉 1大匙
* l$ |8 D( {. h/ Z6 H7 K X9 @沾醬 適量 A0 Q5 X2 L. Q' l/ ^
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4 q' \4 ~7 W ^' }! j5.39.217.77:8898【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb9 z+ j9 S# w: W' Y- h, f
1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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2.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。
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3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，
- N# @9 h5 D- [: w# M5 S) V 讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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( M* {+ } Q" l* R. G; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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& N( T: l4 E/ B7 r0 n" u4 l9 e z; {公仔箱論壇5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，
# J$ J) z( E) h2 d. E RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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發表於 2010-5-16 06:09 PM
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