[西式食譜] 辣味薯丁

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【材　 料】 ; v6 I  z% v# Y( \' j, H/ A
馬鈴薯 1顆 公仔箱論壇1 z) k, v1 Z8 s3 L7 r5 O
辣椒粉 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p) |! L$ c# D. E! R
玉米粉 1大匙
  r+ j5 T  j1 L4 |4 @) q沾醬 適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _2 W# P/ C8 W" j
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2 ]0 w. t. y- d/ d4 c9 e& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- r/ F3 I/ O' Z  b; z& Y4 v1 ttvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯洗淨去皮後，用波浪刀切成長、寬約2公分的小方丁。
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  n. i4 K5 I; C7 l% p% S, M5.39.217.77:88982.將切好的馬鈴薯丁用水略洗後，瀝乾水分。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E  ^" `* ^+ P3 y8 T" q2 l

$ j& |" O2 ]( p9 Y6 r公仔箱論壇3.馬鈴薯丁放入盆中，先加入辣椒粉拌勻後，再加入玉米粉拌勻，tvb now,tvbnow,bttvb! ?" l8 L1 j/ h. I) ?- U
   讓馬鈴薯表面沾上薄薄的一層玉米粉即可。
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4.熱油鍋至約160℃，將作法3的馬鈴薯丁下鍋炸約1分鐘，至表面略變硬定型即撈起。
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8 w% w6 |; S- H# y. R4 [4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將油鍋加熱至約180℃後，再次將作法4的薯丁下鍋，0 j- ]. D5 n9 V7 i
   以中火炸約1分鐘至表面金黃酥脆起鍋、瀝乾油份，食用時可依喜好搭配沾醬食用。
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