燒汁牛肋骨
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# x& n( b+ t! n7 U9 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x. E/ N4 ^6 v1 }. t/ `/ B; J3 l4 j
燒汁牛肋骨5.39.217.77:8898 O: {- U$ C4 S$ ^; G2 ?
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L' c: w& A( N m d' G. r% ^1 m3 O
牛肋骨(條狀約3至4吋長)1磅公仔箱論壇, @* c% c3 w2 y" X
調味料:% ?$ H1 t9 `- y
薑茸2湯匙(約半個)，蒜茸2湯匙(約1個)，生抽2湯匙，老抽1湯匙，胡椒粉適量，糖2茶匙，蔥段3條，韓式燒汁2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Q& w1 U1 W. d. K* J& u
汁料:清雞湯1公升，冰糖1粒+ ]) B% W7 c3 N
做法:tvb now,tvbnow,bttvb7 h' ~' `, R7 o$ v4 }4 T
1.預備薑茸，蒜茸及蔥段。5.39.217.77:8898, Q) a/ D% f/ A M: D3 B% {; a
2.牛肋骨解凍，洗淨瀝乾。
4 b# d" \! e& Z0 ytvb now,tvbnow,bttvb3.把所有醃料拌勻，醃牛肋一晚。(約8小時備用) 。5.39.217.77:8898. h- a. Q9 x& P$ u- Y- @* d. b4 y
4.適量油放於鑊內加入牛肋骨煎至半熟。9 p9 o# H) \0 K# b) f* g4 @6 h9 O
5.加入剩餘醃料於鑊內，再加汁料以中火煮半小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W/ [6 U, ~( n8 U; h4 W
6.取出牛肋骨試用筷子穿過，如容易穿透，即可大火收汁上碟(否則再煮半小時，因牛肋骨厚度及大小不同 |
發表於 2010-5-16 12:29 AM
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