香草烤雞 2 A9 M( K4 ~6 V; Y; b4 k
- p& x3 t# g+ j& ?5 X$ I) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! D3 c, M; J( `( D5.39.217.77:8898材料 (4-6人份) :
( K; k, x) o/ C/ P雞胸肉 2件
f' |/ Z. X9 E6 s9 G# i9 J$ gtvb now,tvbnow,bttvb紅洋葱 半個
4 O3 `# ?# m4 m- A; ^- q* _! [5.39.217.77:8898西芹 1條4 I5 O6 ~. a! u6 C
甘筍 1個* I/ O9 m' V9 R; O: e
橄欖油 1湯匙
9 O, k9 h3 \$ Jtvb now,tvbnow,bttvb9 y) k- i" P5 S7 U+ a: v
/ Z, x0 C' p3 U3 ^8 [2 P. ?醃料 :
: {8 ?0 ] w5 P/ T' @) S BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉 1茶匙
5 ]6 v; _' C: }" E/ r8 K公仔箱論壇茴香(Fennel) 1茶匙
: ~; S# i, X Y$ U丁香(Clove) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 [1 x' \ B* U$ J' x
紫蘇蓉(Basil) 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X: N9 G2 _4 w* z7 d- t& `7 V9 H
茴香子(Fennel seed) 1茶匙
& D4 D) h0 A2 u: n& R7 [" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒 1湯匙
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- ~9 l0 t; e7 X3 |; i0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬材料 :4 i2 b" F9 j6 a% h& l. _
蕃茄(切碎) 1個
% y( J, G* P6 i. k5.39.217.77:8898鹽 1茶匙3 J1 d& C1 E! T7 i2 z& H" v, M
紫蘇蓉 1茶匙/ I2 n. W' j; l
乾雪梨酒(Dry Sherry wine) 2湯匙
$ t5 P9 f0 F& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(做法 : 蕃茄加入鹽及紫蘇蓉炒1分鐘，再加入乾雪梨酒煮1分鐘，即成。)
* G: P' G0 G/ L公仔箱論壇
2 S7 H( B- ~ y E7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :% p. H. _5 R7 a3 k
1. 雞肉用醃料醃上3小時，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' t/ |4 e# N7 {( s% @# z
2. 將紅洋葱、西芹、甘筍切粒，備用。
% m% A$ ]' u& [$ Y! {; e3. 將雞件及雜菜置於小鍋中，加入橄欖油，以250度焗15分鐘。
+ U/ l* L: Z; P7 U* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 把小鍋蓋蓋上，再焗30分鐘。4 @$ H5 p8 u' _* C
5. 最後把小鍋蓋拿掉，再焗30分鐘，並加入蕃茄醬汁煮3分鐘，即成。公仔箱論壇$ g; b6 [$ ^* X3 u6 }2 `( T
3 P J( u2 ?) u1 o7 q焗雞時不可省掉加蓋過程，才可令肉汁得以保存的同時，亦令雞皮焗至香脆。 |
發表於 2010-5-16 12:28 AM
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