[美食介紹] 炒麵包蝦仁

咖啡愛奶茶

炒麵包蝦仁  tvb now,tvbnow,bttvb" O, o; f/ o* F# \7 a  T( f

( R# b3 i4 |9 O+ M: `7 @- x5.39.217.77:8898蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。
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' {: q; K! ?3 m% n* _2 A, K1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。
3 X+ c; D1 H" {8 g! N公仔箱論壇2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。
+ t" S- d# b* }7 N2 W4 @2 |tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。