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[美食介紹] 炒麵包蝦仁

炒麵包蝦仁  公仔箱論壇. A+ f3 S7 `0 X* O' x+ h. G
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蝦仁200克,麵包75克,油1500克(約耗100克),料酒30克,醋10克,鹽2克,味精7克,蔥花2克,雞蛋30克,水澱粉50克,面少許,香油10克,湯適量。* d; K7 E9 D; ?* V) E+ D1 a

5 |6 N( I4 n. L3 B1 \. Q+ dtvb now,tvbnow,bttvb1、蝦仁放碗裡,加雞蛋、澱粉、面,抓勻糊。麵包改斜象眼片,過油炸黃,撈到盤裡。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 K0 G- F! l, @3 P
2、用碗對汁:料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。
% l- B3 |1 V8 N0 ?4 @$ J公仔箱論壇3、鍋坐油,等油五成熱,放蝦仁劃開,停片刻倒出。原鍋放油,倒蝦、汁,顛鍋,淋香油,蓋在麵包上。
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