[美食介紹] 炒麵包蝦仁

咖啡愛奶茶

炒麵包蝦仁  5.39.217.77:8898* F* X3 C, m/ W8 \2 V1 o

4 N$ k% k* W1 s1 ~8 I5.39.217.77:8898蝦仁200克，麵包75克，油1500克（約耗100克），料酒30克，醋10克，鹽2克，味精7克，蔥花2克，雞蛋30克，水澱粉50克，面少許，香油10克，湯適量。公仔箱論壇. E' r3 q7 ]* d+ A

; Q) B# @. M6 S5 U1、蝦仁放碗裡，加雞蛋、澱粉、面，抓勻糊。麵包改斜象眼片，過油炸黃，撈到盤裡。5.39.217.77:8898* J, |6 P* M% r$ L& ?
2、用碗對汁：料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 h3 i, g$ h  B' d
3、鍋坐油，等油五成熱，放蝦仁劃開，停片刻倒出。原鍋放油，倒蝦、汁，顛鍋，淋香油，蓋在麵包上。