炒麵包蝦仁 公仔箱論壇# J# v2 k- F: [7 W4 D
) L# O- K+ r- H; M5 ]5.39.217.77:8898蝦仁200克,麵包75克,油1500克(約耗100克),料酒30克,醋10克,鹽2克,味精7克,蔥花2克,雞蛋30克,水澱粉50克,面少許,香油10克,湯適量。: o. t! I/ H% G: p& g4 W+ o
( O" X% G/ r! CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、蝦仁放碗裡,加雞蛋、澱粉、面,抓勻糊。麵包改斜象眼片,過油炸黃,撈到盤裡。公仔箱論壇. j- H# ], u/ [
2、用碗對汁:料酒、醋、鹽、味精、蔥、澱粉、湯。
6 M) C, [9 v Q$ T/ C% G2 r9 j: ]tvb now,tvbnow,bttvb3、鍋坐油,等油五成熱,放蝦仁劃開,停片刻倒出。原鍋放油,倒蝦、汁,顛鍋,淋香油,蓋在麵包上。 |