[美食介紹] 扒大腸油菜

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4 O2 ^( b- o( \& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。
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, L) A) n, L/ xtvb now,tvbnow,bttvb1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。
) N+ U3 G. `  s& H9 u5 K5 p: ?6 G8 P公仔箱論壇2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。　( P% A# K- Y* g9 w8 [2 }* W* D
操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。