[美食介紹] 扒大腸油菜

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扒大腸油菜  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z4 ]5 k' C& k$ R! B6 P5 B
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熟大腸150克，淨油菜150克，大油50克，料酒15克，鹽2克，味精10克，澱粉25克，香油5克，湯適量，蔥、薑末各2克，糖5克。公仔箱論壇2 [  h/ x2 D+ t

5 |( |$ j0 n) m" Jtvb now,tvbnow,bttvb1、大腸改成長8厘米左右的條。油菜將根部切十字，用開水焯一下，過涼理順，和大腸放在一起。
7 N9 M9 b/ T. I" v; l! K5 P& h公仔箱論壇2、坐勺放油、蔥、姜熗鍋，烹料酒，加湯、鹽、味精、糖，把大腸，油菜推進勺裡，開後勾芡，翻個，淋香油，出勺即成。　公仔箱論壇  z: m; ]* Q; \+ c6 Y. {
操作關鍵: 找好口，注意汁芡厚薄，碼放整齊。