[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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9 t" f3 F& ]- P$ ?9 h' n9 Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  S- F4 h7 |4 b. G( P* J) H7 l
材料： $ x# z& ]6 H8 A* [, F+ m) M& C
韓國粉絲 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^1 i5 L* {, o  Q8 X  b
已刨薄的牛肉片 50克公仔箱論壇! q' i) `  S% ~2 d+ G+ }1 M
鮮冬菇 15克公仔箱論壇' y5 c: e4 w0 e7 q+ x: @+ S6 X
蔥 5克tvb now,tvbnow,bttvb' }) c5 U6 b$ L1 |! }
雪梨 2個
. Q; y4 k- o8 L& i+ _( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油 2茶匙
0 O* `; n' ?' x2 a+ Z" y( o5.39.217.77:8898蒜蓉 5克5.39.217.77:88987 A2 _  x6 T! q% `" b4 m4 ~
芝麻 少許
9 P. J, @- h( ]" P- F7 x: v( e豉油 少許公仔箱論壇' U, _& R% I5 ?* h, d7 K
辣椒絲 5克 5.39.217.77:8898& K' ^% H/ `4 \0 `, [: G8 b3 f

7 r$ C' j1 R) I: `' t4 {tvb now,tvbnow,bttvb烹調方法：: g, I: s5 w6 K: A7 X9 z. F6 |
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；公仔箱論壇% \( A9 X6 r1 n! b9 }$ R, Y. l" u
2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；
" {  N- {/ A+ Y公仔箱論壇3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
/ J5 v3 @& W7 h6 x. w5 b) ktvb now,tvbnow,bttvb4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇, b: y# w# N' X: b. z6 l8 G8 h

1 d+ @# e) f( r! b6 Z& W公仔箱論壇烹調tips：
' M" D8 V0 X* B/ Otvb now,tvbnow,bttvb1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。tvb now,tvbnow,bttvb! y7 G3 _/ U( _, E0 Y% _  V) O& M
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。