韓式牛肉片 (1人分量)
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, t, A# g {$ Y7 i& h. j( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 z! t7 T& a6 `" V
% @4 p; G+ G) n5 H, D# {% y2 F5.39.217.77:8898材料：
H Q0 I7 J1 w) n5.39.217.77:8898韓國粉絲 40克
o$ w3 [ l" r7 N, q- J( \! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。已刨薄的牛肉片 50克tvb now,tvbnow,bttvb, Z. j! r3 {) {* E M: Q+ [
鮮冬菇 15克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m$ E/ @0 h# F2 h
蔥 5克
3 n( h7 x3 m$ t" \雪梨 2個公仔箱論壇. h3 t5 N( j2 X! Z# g% U7 q
麻油 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# N; R1 I: t0 ]7 }: |
蒜蓉 5克公仔箱論壇2 a% K/ J3 a Z+ E+ J- j; }2 W# |
芝麻 少許
& @, h$ h1 {, N B豉油 少許
/ a5 b5 ]8 s! L1 K& s" ]* W6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲 5克 公仔箱論壇: V1 J4 U6 {. v' B
- W8 M7 ` p: M) h" s7 n) \# S7 ~烹調方法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U5 E2 m: r; Q6 j! \) a0 z
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
& x7 G4 ~; f i2 S' d2 Y$ E$ I9 W2 J2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；5.39.217.77:8898( k, g4 R1 Q" U0 b4 H
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；tvb now,tvbnow,bttvb8 {' x8 e. F' l
4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。公仔箱論壇& X# M8 C6 f- s+ [ D* |
) H0 I u/ j' m( e烹調tips：
- n& m9 ^9 r! q+ x: k$ Y: q5 V3 \8 x1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。1 F0 J6 I8 o5 a
2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。 |
發表於 2010-5-16 12:14 AM
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