[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量)
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材料：
( U1 i. B/ U* _tvb now,tvbnow,bttvb韓國粉絲 40克tvb now,tvbnow,bttvb% O( t9 l* o) m5 L# f: B! u
已刨薄的牛肉片 50克
. ], f8 O4 n, L/ H- r9 etvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇 15克
; @0 G3 Z4 I: W, A3 Atvb now,tvbnow,bttvb蔥 5克
3 h; n% l+ `" W6 c& l4 _5 btvb now,tvbnow,bttvb雪梨 2個公仔箱論壇6 {5 c) g$ e6 m5 X7 f
麻油 2茶匙
4 _' y. L9 ?$ o% U$ U3 a6 L- i# T' ]  Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 5克$ f7 S/ q6 p# R' u* H0 W: u
芝麻 少許. l; }9 O0 B1 E* y  C5 ~
豉油 少許
( t, N+ Q: [/ S" V% L辣椒絲 5克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [5 v0 y1 l2 C4 G% g

! X# u' {3 b, Q9 f1 L烹調方法：公仔箱論壇! k  M* T  i* S, u+ B  e
1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
9 }  s; E  q, Q: |2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；tvb now,tvbnow,bttvb; j$ g. W3 j/ n, Y
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
* K# ]% J; M0 x  m0 z4. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb% {( i% j- c7 O8 P

2 G- |5 H% Z  ~; [+ O烹調tips：+ {/ T, y( a% {# t  Y
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
1 v5 q  Z1 e( C( _# Z6 E# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。