[西式食譜] 韓式牛肉片

咖啡愛奶茶

韓式牛肉片 (1人分量), i0 P8 t0 k0 w- l& h
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/ D# w! y2 j. D2 U材料：
  I, @: h) p$ H$ ]+ O# D公仔箱論壇韓國粉絲 40克
+ M$ w7 E  n2 E7 ?, A* Y4 j1 Jtvb now,tvbnow,bttvb已刨薄的牛肉片 50克
9 o" E4 t/ Q# A, _6 Y鮮冬菇 15克tvb now,tvbnow,bttvb, ~1 l/ j5 p1 x
蔥 5克
  @. L' M0 b2 _; Z! G, \5.39.217.77:8898雪梨 2個& ]* m  X3 n8 C2 _0 Q
麻油 2茶匙
; M$ Z( R; ]6 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 5克公仔箱論壇& ]) g' k; ]7 j0 |; p, t6 I
芝麻 少許
+ e4 \6 F1 l6 z* x# I7 W; ~豉油 少許
$ ^" N8 W3 ?) \; K2 Z7 q' W5.39.217.77:8898辣椒絲 5克
/ \8 u. B0 E- i+ S1 X2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898- h0 I$ a, [4 O  t
烹調方法：
/ [* M0 R7 M- i4 {/ S1. 將雪梨榨汁，加入麻油、蒜蓉、芝麻、豉油攪勻，塗在牛肉薄片上，醃一晚；
$ E' U6 ?# S* w1 A2. 將粉絲以冷水浸透3小時，用紙巾索乾水分後備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T' E/ B' R0 H% F4 G0 Q0 `$ z
3. 燒熱煎鑊，加入、冬菇絲和醃好的牛肉薄片一併炒香後，最後放進粉絲，並以牛肉的醃汁燴煮一會；
. S$ q$ n- w$ y" ^# I5.39.217.77:88984. 將煮熟的材料倒入石頭鍋內，綴以辣椒絲裝飾即成。
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烹調tips：tvb now,tvbnow,bttvb1 h6 i9 `2 H. {9 D  A! N5 x# v
1. 以雪梨汁醃過的牛肉滲透着果香味。
+ T. v% U8 O, j9 E5 M' U) ]7 t' G- J# ztvb now,tvbnow,bttvb2. 粉絲須用冷水浸透才會變得爽口彈牙。