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1 _% n; V9 I( V6 I2 @7 N材料5.39.217.77:8898 }5 J) i* M, `. Z
榛子粉 200克、蛋白 100克、糖粉 60克、塔塔粉 1/2茶匙、朱古力漿適量
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做法+ |; F7 h+ [- C0 N- g! G3 R
1.將蛋白放入攪拌器，用高速拂打至起泡。
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2.加糖粉及塔塔粉，用高速打至企身。
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+ I5 T) o0 P8 b; h5 Z3 k. `公仔箱論壇3.放入榛子粉拌勻。
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4.將粉漿倒入唧袋內，唧出圓形餅形後，置室溫 20分鐘。5.39.217.77:8898/ g. p% L' Q+ `: l& a2 {
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5.放入已預熱至 150℃焗爐焗 20分鐘，取出後於中心唧上朱古力漿，再將兩件馬卡濃合上即完成。5.39.217.77:8898# r8 t: W8 a {9 [- R' O
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馬卡濃唧出圓形之後，一定要放 20分鐘，否則焗出來的餅會裂開。tvb now,tvbnow,bttvb' m7 _/ V8 j7 k
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發表於 2010-5-15 06:55 AM
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