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材料5.39.217.77:8898$ Q7 f1 l/ {/ T1 E( r
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法
" d9 l1 Q$ M6 ~' p9 [5.39.217.77:88981.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 V7 e3 n3 }' t) T& w' w7 P
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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) U* u# C9 v% V. x& E1 Z3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。5.39.217.77:8898+ y/ Q+ d @/ w3 Y( k' x
. H0 d4 j r8 G& f% w$ k u! e5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d0 ^5 w# O% E2 T, q' S
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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