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% h6 D9 U& D7 e, y材料+ i, F* A9 Y. G
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克4 f- V- X8 w7 z' [0 g- F
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" ]( t4 L% A: [" o9 s* w$ \, ] h% {做法tvb now,tvbnow,bttvb/ c3 E+ ?' C8 Y5 x' q1 @
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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, e/ y* g$ J( H+ o+ d4 q5.39.217.77:88982.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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* u) s* _( I- X" g! [; u! ]) x c8 [公仔箱論壇3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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2 E7 j5 ]( N- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。公仔箱論壇- N/ u. G t1 ^
, i# `; n0 e( g1 H* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。4 f( z% a2 M* l" f8 [
2 u: ^/ F. N5 y: x$ d2 Q6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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2 o- K9 h, Y2 v1 ^6 h& t2 n- b5.39.217.77:8898材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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