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8 M- o* i5 b qtvb now,tvbnow,bttvb材料
. \, d. A0 _( n9 e8 T; Y麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克公仔箱論壇- O- M u, {- F u# ^7 t- O4 u* f3 f
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做法5.39.217.77:8898$ e, t, M; J$ D9 Q
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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5 R/ t. w8 c O2 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。5 Q+ [5 X/ h3 ?: d* \4 A
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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8 O1 p+ ~7 I. e5 w公仔箱論壇5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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