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, E6 f/ I. R6 [1 `5 [1 Q5 Utvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \% t7 f1 I. T, G+ A9 O
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克5 k) c* c0 M5 X0 @0 j
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做法3 Q/ y& y P* J0 s: s/ o; x7 w
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。- e1 q+ B' P2 p* ]# L
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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9 V! u z$ ?$ d5 ~0 e3 B公仔箱論壇3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。/ h% \5 b7 G }9 s6 p: f, x7 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w1 Z( g6 k( Q+ v
4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。
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" Z5 n4 b1 |" p5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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貼士
7 Z# x- i; B8 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。公仔箱論壇: A/ x: A$ F' C+ K5 M% b* @
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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