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材料
& U" d$ g% ~- f0 F$ y f% B* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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" c) H) D- R. w4 @% t做法5 I9 i$ r" r2 {, i" A3 \
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。: q* o* }: B# y" @: g
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。' \4 Q, T+ Y# O5 L
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C l. ~1 ?/ v' P6 P5 }
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。5.39.217.77:8898% F3 Q+ q! E: k9 H! N; s+ K
! ~% x$ K& ~7 h+ ?8 d8 |, F! K5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。 5.39.217.77:8898! M7 \. J0 I! e: t$ K. q/ O5 N$ n/ O* \
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8 c0 L) m9 _! Z+ k公仔箱論壇材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。% I, M7 C* p5 C4 B
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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