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材料tvb now,tvbnow,bttvb. F: w+ R$ G/ K2 i% F: d" G
麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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做法
5 u' G# _% T) V8 Y+ b5.39.217.77:88981.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# D( l, k8 w4 p$ F
8 E# n, [ x' Z1 ?5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.轉高速打 3分鐘至鬆身。公仔箱論壇6 i4 F: v2 ~1 r7 W' t, J/ p' g7 y6 ^
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。2 f8 C7 d/ C4 q5 H. B! D
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。/ j# p* F! y# G$ B$ g/ J6 X' h
* h9 q1 U& s2 ?" Y/ H' [/ g5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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: \ ~, c, d# U/ N8 D2 f" ~6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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貼士
) x8 h7 | w6 x+ T% v( z* }6 v材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。tvb now,tvbnow,bttvb7 R& h) t3 {' H$ B* T
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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