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材料
, x0 y6 u6 x7 E/ g麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U6 i3 E; S% g* C" c% R) V3 [9 N
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3 n5 @: \' W4 p j# o5.39.217.77:8898做法5.39.217.77:8898; \# y p O( ~
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。) d5 n9 y( l1 Y" T0 U4 {. r
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。
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9 k7 D; d8 a# B/ C/ B3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v" D5 G- |3 u0 l5 T5 `2 C5 `
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。' K; X2 {4 M6 `2 y1 v w5 s+ H
) L6 i" @2 B) P( T- @/ n5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。" ]9 g2 S" i8 Q6 b
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y$ H5 O( }) t. p$ @3 }3 l
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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