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材料
6 s, i0 Z) s8 j4 q1 {5 `麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克tvb now,tvbnow,bttvb( [8 X6 E% I6 I
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ @- T! u- l8 \
1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。tvb now,tvbnow,bttvb! V( Y4 V8 c% X$ N! ^# q/ Z
) Q7 W* y8 }6 n3 j6 A$ i+ z8 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。$ N v3 u/ q# J. p
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m% d- v" c) L4 `; ?
2 S; k5 m5 i- f; i! i! K5.39.217.77:88985.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。5.39.217.77:88989 T( l; I9 x& v" }' X1 c
) e/ |$ s5 P6 ktvb now,tvbnow,bttvb6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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