[冷知識分享] 羊奶比牛奶好，原因何在?

wood121

羊奶含的蛋白質比牛奶高，羊奶為3.76%，而牛奶是3.3%。 2 c# l+ L- c3 L. ?

1 [: |. h5 A; ?* B0 ^. o羊奶中的脂肪球較小，並且大小均勻，易被胃壁吸收，而牛奶的脂肪球較大，且不均一。 5.39.217.77:8898) L0 b$ E$ A* V, L2 P- w. L

- L4 `  Q  K- A% Y. i7 V9 C2 E羊奶蛋白質容易消化。羊奶中含酪蛋白為蛋白質的75%，而牛奶為85%，酪蛋白嬰兒較難於消化，由於羊奶中含酪蛋白比牛奶少，且在胃中結成細嫩的乳塊，所以容易消化，消化率可達94%以上。
7 C. \+ z3 v9 Z8 k8 V* C  [9 s3 v4 q) @. O: O9 p
羊奶中礦物質較多，總含量為0.85%，而牛奶中含量只占0.72%，這些礦物質主要是磷、鈣，對小兒的骨骼發育有利。

sunnyx

不讲真系不知。。。羊奶同牛奶有这么的分别。。。; S) o" |. R" g: J) X- a, j0 ~$ l
多谢晒。。。。。

simon_liukw

不過味道蘇好多呀！有冇關於去掉羊製品蘇味既冷知識？

BiBe

多謝哂你嘅分享!!

g84527236

恩又明白一些知識了