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4 E7 s( s2 N5 H) t' T; Mtvb now,tvbnow,bttvb材料 3 m% [" y8 q. y
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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' `9 }5 X) c0 X9 C+ F8 u公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898; z9 a6 {+ U9 N( E
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量$ Y) w( T. }2 ?
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燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 5.39.217.77:8898! Y) U% {2 Y& r7 Y2 F1 c) N" _/ p
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Step 2
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5 }( O5 L# L9 T' ]5.39.217.77:8898原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。
+ \8 h( c0 r$ _& ?# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ P( I0 V4 O) i% F' Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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