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材料 tvb now,tvbnow,bttvb+ s! _- X& Z/ }. O/ A
薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條（切幼條）、青紅椒各 1/2個（切幼條）、本菇 30克、白飯 160克
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3 I/ E. g8 S _$ W2 h$ Q* l; @+ }) nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
" D0 u4 z2 k5 q1 {2 Z& ?/ b蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量5.39.217.77:8898( S* n, b# q5 _ L
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- K9 f/ e. g$ `! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油，放入肥牛肉、黑椒碎及鹽，炒熟後取出放上白飯面。 7 }) Y' D) x4 T1 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U$ O, G% l& l3 v' c& p& I" V \
Step 2
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原鑊爆香蒜茸，下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻，炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面，撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u# w3 C* B& t$ x0 s. c
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貼士：茄子揀幼身的，因質地較嫩滑，籽少茄肉雪白。
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發表於 2010-5-14 06:53 AM
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