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[西式食譜] 野菜牛肉丼

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+ ^  F6 M( f' z  Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
! J2 P4 Q( [) g: s/ c公仔箱論壇薄肥牛肉 100克、鹽/黑椒碎各適量、茄子 1/2條(切幼條)、青紅椒各 1/2個(切幼條)、本菇 30克、白飯 160克
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調味料公仔箱論壇% w1 |$ X, O! C& G9 a+ c5 `
蠔油/豉油/酒各 2茶匙、蒜茸 1/2茶匙、葱花適量; V" z4 r1 t; L

, V0 @: E. \& M- {( O# B$ O, \$ R公仔箱論壇Step 1
; M' j4 h9 Z7 t4 ^  W        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p2 R0 S1 A4 f- A- @) p
燒熱鑊下油,放入肥牛肉、黑椒碎及鹽,炒熟後取出放上白飯面。 3 o6 q2 r. I& P  t* y% i4 t4 K. Y

& E; U' {1 k4 x; w$ HStep 2
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原鑊爆香蒜茸,下本菇、茄子、青紅椒、豉油、蠔油及酒炒勻,炒至本菇軟身即可取出放上牛肉面,撒上葱花即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~. F1 i& O6 r4 R) v

2 ]) a5 d. \7 `. b( qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士:茄子揀幼身的,因質地較嫩滑,籽少茄肉雪白。公仔箱論壇/ a8 s. h  b9 P# h8 W
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