[西式食譜] 蒜香燒雞扒便當

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& p' z+ H, h  ~% z3 a材料: r& f" q4 A; W: K- l7 |
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量5.39.217.77:88986 L1 w% z$ ^' ?
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醃料) h% @2 n4 \& V2 v- e  i7 ~- E
蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量tvb now,tvbnow,bttvb, j/ ?; e, U2 y! _! D9 A
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雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。 5.39.217.77:88987 s, D5 D9 a! v8 W
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Step 25.39.217.77:8898+ u. a" ?7 B7 ^2 k5 Q
       
( c) _9 [+ p( c9 p  Ntvb now,tvbnow,bttvb將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。
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