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7 |! @# X1 ?4 J3 r5 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料3 t- C+ V1 f- m, i
連皮雞髀肉 1塊、白飯 160克、茄汁 1湯匙、檸檬 1/8個、醃漬蓮藕片適量
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醃料8 `( y. j9 J S" |8 Y: l
蒜茸 1茶匙、橄欖油 1/2湯匙、鹽/黑椒碎各適量
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Step 1
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8 S1 m* j, \8 h& a7 l* ntvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉加醃料醃隔晚。開大火燒熱鑊，將有雞髀肉帶皮一面下鑊煎 1分鐘，反轉煎另一面至金黃熟透，取出切件。 公仔箱論壇0 K2 O l# | l- t" z2 t9 [
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Step 2tvb now,tvbnow,bttvb, |- @& ]. D0 Z( W' g
8 F7 F& F9 G5 dtvb now,tvbnow,bttvb將白飯放入飯盒，加茄汁拌勻，放上雞髀肉，伴醃漬蓮藕片及以檸檬做裝飾即成。 公仔箱論壇9 b9 D+ q8 N# c
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發表於 2010-5-14 06:50 AM
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