蛋包蝦醬炒飯

咖啡愛奶茶

材料
, P9 P1 J# i$ q, f5 f9 }公仔箱論壇白飯        2碗
  r/ r% E5 _1 ~( t5 ]( J$ j% Ztvb now,tvbnow,bttvb馬來煎        20g（弄碎）5.39.217.77:8898# {: q9 M+ J9 S1 d) J2 S0 i
雞蛋        3個（蛋黃和蛋白分開放）: m; n4 R: h* y, }, Q% }
芥蘭莖        50g（切粒）  X. X: C$ R0 y1 I; }" O  r0 B) I
蝦仁        150g（用滾水湯熟）公仔箱論壇% ]7 \6 d& g$ l2 `( z( `* v
調味料5.39.217.77:8898& l5 H3 P$ R$ s5 t9 f8 e& @
味精        1/2小匙
( N3 ?* x1 L: d: i, O胡椒粉        1/4小匙

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請問馬來煎是甚麼？