蛋包蝦醬炒飯

咖啡愛奶茶

材料
8 c0 C- N) Z  ^5 B5.39.217.77:8898白飯        2碗5.39.217.77:8898& U8 E2 c3 M  d& L3 D; M
馬來煎        20g（弄碎）tvb now,tvbnow,bttvb' q0 W3 t9 |0 j2 O* m) L. F0 _
雞蛋        3個（蛋黃和蛋白分開放）5.39.217.77:88987 z7 I$ R3 r0 V0 |6 k/ W
芥蘭莖        50g（切粒）5.39.217.77:8898- x+ A: I" ^) w1 \- O
蝦仁        150g（用滾水湯熟）
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味精        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B' |3 V; ^* S, B; |8 [# D
胡椒粉        1/4小匙

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請問馬來煎是甚麼？