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蛋包蝦醬炒飯

材料
( l& ~4 g' y, R! |6 d! E5 u% R5.39.217.77:8898白飯        2碗0 \. W" F/ P! Y, _; I# O8 m- j3 H
馬來煎        20g(弄碎)
0 Z% L" n, T( a  y8 W4 v  {+ t雞蛋        3個(蛋黃和蛋白分開放)
7 j3 h. t1 K5 m: \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芥蘭莖        50g(切粒)
$ D8 h1 j4 Y) m* C3 N: e' U  x6 |蝦仁        150g(用滾水湯熟)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C0 ]7 H8 |" z6 O/ R, s% v; c
調味料tvb now,tvbnow,bttvb; i/ ]4 i0 s. ~) T
味精        1/2小匙
5 B! K3 |: R- O5 A" k) ]0 }1 K胡椒粉        1/4小匙
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請問馬來煎是甚麼?
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