蛋包蝦醬炒飯

咖啡愛奶茶

材料5.39.217.77:8898# m& Y; M1 S9 C- [& S4 y$ i$ P+ G
白飯        2碗公仔箱論壇- B* N; E( q+ {! o5 L8 _; N0 _
馬來煎        20g（弄碎）! K/ ]0 s$ Y% y& _* t% `
雞蛋        3個（蛋黃和蛋白分開放）; u6 \" q7 B# O1 l" S  d
芥蘭莖        50g（切粒）tvb now,tvbnow,bttvb( c; j  r# _# H: z" d
蝦仁        150g（用滾水湯熟）公仔箱論壇: K# X2 n" A# N, S" G, Z" @4 f
調味料
& g0 m' Y* }4 h" V* g公仔箱論壇味精        1/2小匙
: y/ S% C2 Z4 [6 f$ I" o, O5.39.217.77:8898胡椒粉        1/4小匙

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請問馬來煎是甚麼？