材料
: g4 S0 H1 n5 }4 K. T長豆 500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb, I' m/ L6 B& H$ L! C2 \
蝦米 30g（洗淨）4 O" Q: I( Z4 o! Z3 a) Q
花肉 100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k$ K+ C3 u+ `6 y; `1 r8 u
白米 700g（洗淨浸30分鐘）" K8 s# o9 y l6 M5 X7 }' W
蒜茸 1/2大匙
: x7 n, i1 B! P5 N: }公仔箱論壇小蔥茸 1/2大匙: [# Q# S$ B' P! L l$ Z0 F" ^
上湯 900ml
& j h8 f7 U, ?7 a" _tvb now,tvbnow,bttvb調味料
; o6 E! p* p$ T Q. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油 1大匙2 H. A' E e1 g/ b U8 [
生抽 1大匙
9 M. I. k2 ]8 \. F: G0 U8 C: Y公仔箱論壇鹽 3/4大匙2 x0 V, L5 H2 s9 R0 w# H0 K e8 v
胡椒粉 1/4小匙
* m% n9 G2 z6 ~9 G, i5.39.217.77:8898五香粉 1/4小匙公仔箱論壇' W6 |9 M- |8 z8 V: Q4 R
味精 1/2小匙公仔箱論壇+ N' l# O$ J+ N% K# j `& m' z! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?# a/ c( }! V, e. H# R2 Q, d
做法
% b& ~- j+ z' ? X* O' d公仔箱論壇1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。公仔箱論壇& ]# @2 R) Z* L3 a9 l1 U5 `
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w7 d! O7 _2 n! r* F
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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