[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
$ _/ {7 D) \) C8 u" A+ G5 Q公仔箱論壇長豆        500g（切段）: u- w2 M. _( T( j: T/ g  a
蝦米        30g（洗淨）公仔箱論壇/ f; [9 j+ O0 ]7 h
花肉        100g（切片）5.39.217.77:8898: t1 j, y) c& N8 f& p: S! U
白米        700g（洗淨浸30分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb; z% l1 |6 g& l" H+ g
蒜茸        1/2大匙
" Y9 N" p' ?, p" X4 o3 E  b小蔥茸        1/2大匙
2 T! X: C" A6 K' x' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上湯        900ml公仔箱論壇0 P9 M$ m" _2 W! H  U& V
調味料
9 S/ j* d& b% N8 C; R; i蠔油        1大匙
* V; [7 }, t) u5 q生抽        1大匙
5 G( J5 e8 \2 s$ W$ Y鹽        3/4大匙1 x7 }3 a5 F. a
胡椒粉        1/4小匙
/ u5 X* I4 K, E7 ~tvb now,tvbnow,bttvb五香粉        1/4小匙
6 Q: @& n6 V$ {* |$ r  T公仔箱論壇味精        1/2小匙5.39.217.77:8898( j9 ]3 ^' k5 Z5 V: }* O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" m8 e5 Z3 }* m" ^
做法
) U9 S7 M, e9 D/ B1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
+ n/ p: k! o$ N# d- [tvb now,tvbnow,bttvb2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇( }3 _5 _* `5 l7 F
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。