[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料5 ]" R4 ~0 A+ L% B, T! L
長豆        500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb) V" j( u; o3 N+ W- X
蝦米        30g（洗淨）
+ B1 O/ o8 z/ E6 U3 `8 }5.39.217.77:8898花肉        100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f3 ]4 I5 _- R: o# n( T
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
, Y1 B/ I, H# P8 m$ Z. ]/ r蒜茸        1/2大匙
; s- L$ D0 n; H! f" z: H公仔箱論壇小蔥茸        1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u4 c, u7 |: |# X
上湯        900ml
) h/ r; k/ K! T: c+ L4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d, G7 Q' m! g, W
蠔油        1大匙2 s& P$ X! m: L& Q3 o
生抽        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% f( Q" g2 @6 R* N1 f& [3 }% ^
鹽        3/4大匙
7 S4 D9 D- o4 K( r  u3 y6 E* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/4小匙2 x& M" Y4 X' w# K% D
五香粉        1/4小匙
/ c7 B, `8 w& t3 H+ a7 w6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙: f+ I1 E, Y4 l7 o( ]& ?
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做法
7 ~2 x0 ], a# b) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l! |+ l9 x. m. ~
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
8 p8 o& h' W" p0 Z3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。