材料2 s1 F; I7 N7 ~' E& C# I$ n
長豆 500g（切段）tvb now,tvbnow,bttvb$ S+ Q- P% e' w E* T4 l
蝦米 30g（洗淨）5.39.217.77:8898) [8 S% R& ^( v; M; L; [
花肉 100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb; O. M, q$ Y+ i! G: X
白米 700g（洗淨浸30分鐘）公仔箱論壇" s. ]8 V9 C9 i# l: j
蒜茸 1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [* E/ G( l6 ]8 E% [2 @+ N+ v! x% w
小蔥茸 1/2大匙0 a1 _6 `: m4 ~" V1 e
上湯 900ml
6 r3 f- ?( N' m5 `$ {# P調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d0 j0 h+ G4 q/ R" l
蠔油 1大匙5.39.217.77:8898/ B. ~ `# |3 p' ~
生抽 1大匙
: k' Q: P3 t {公仔箱論壇鹽 3/4大匙5.39.217.77:88984 S+ b H3 N! G) ~% w5 x
胡椒粉 1/4小匙
: G7 Z0 Z( ^1 r" o' f& Ktvb now,tvbnow,bttvb五香粉 1/4小匙
; w" u/ h3 ^6 N, g+ I, _; W味精 1/2小匙
: l# _8 U9 _/ ~5 ?2 W d2 k5.39.217.77:8898
$ K" _! r) k. ~- n, z9 g4 g8 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77:88986 K) p1 d. x R$ I, G
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。- u w" W' u8 Z
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇8 z- K) W' b8 u
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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