材料tvb now,tvbnow,bttvb- `, ~! U: L# V1 o3 o
長豆 500g（切段）
' d: i1 H4 A/ i5 x! b5.39.217.77:8898蝦米 30g（洗淨）, L/ D* R! ?9 {
花肉 100g（切片）
% H4 C, I( `- e$ I$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白米 700g（洗淨浸30分鐘）tvb now,tvbnow,bttvb6 A6 f' t+ ]) _$ d! _3 X# u' `
蒜茸 1/2大匙公仔箱論壇: c/ _; k: b" t, [* Q% d
小蔥茸 1/2大匙
5 G8 N5 a4 i+ B* b* y8 f9 F5.39.217.77:8898上湯 900ml
/ V* g% J. q, e% e調味料
: H6 h% o! @6 S% _3 R% q; r5.39.217.77:8898蠔油 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O% k5 P5 k* f+ g6 m% c2 v
生抽 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B( Z. w6 Z' A+ r" p$ J- A; F
鹽 3/4大匙
' [# G+ C! N, `7 R$ v( P1 g' n胡椒粉 1/4小匙7 x) \6 s9 Y0 Q. y
五香粉 1/4小匙
3 D. L2 x* R X0 K; E4 P( M公仔箱論壇味精 1/2小匙
! i* j; C0 H& o4 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y# h& O, e5 ?# K) o+ e: W; l, O9 Q
做法
' |. m4 G' y; R% ?6 B4 Y1 J% }8 q1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。7 }. @ m4 F9 v2 F K7 c- A5 E
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。公仔箱論壇; i, w2 G6 b3 x: J3 F$ V
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
| 