[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
, f/ L6 \5 l& |長豆        500g（切段）
9 }8 q9 \6 j; R# X蝦米        30g（洗淨）+ z2 k2 W3 C8 u: x! y7 f
花肉        100g（切片）tvb now,tvbnow,bttvb& f/ i5 x( }/ U- S0 b5 g
白米        700g（洗淨浸30分鐘）
  c6 w8 m+ K: h6 @) L% B蒜茸        1/2大匙
' V# Z7 f! o# B$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥茸        1/2大匙( O% r0 I' A2 I8 T; ^7 g% L! ]
上湯        900mlTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ?- D4 _; H! K* U8 E
調味料
/ X. O4 @9 {, f/ V# L1 `8 @公仔箱論壇蠔油        1大匙5.39.217.77:88984 t9 q' m9 d; Z# ]" B" ~8 r0 Z% [* L; E
生抽        1大匙
3 J! l+ i5 f# v7 ]1 y/ j公仔箱論壇鹽        3/4大匙
' `% _9 s8 |: j0 Z" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 i( L7 C4 j% g! f) E# O
五香粉        1/4小匙
$ p* R# {: X6 V. S5.39.217.77:8898味精        1/2小匙
% H/ R; b: O  Q3 k  z2 `- m公仔箱論壇
# a+ G$ y6 q; E公仔箱論壇做法
  n, ?3 J6 I" u. I( i6 i+ s; a1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
1 ?  e1 W& m; [! Y$ Y5.39.217.77:88982.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。5.39.217.77:88981 y# S# r7 V3 m8 p$ F- T
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。