[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料; y( P/ }& U9 G7 }* x5 l! u1 \
長豆        500g（切段）
+ u  m0 _5 J+ M. w7 b% h' U% M8 l5.39.217.77:8898蝦米        30g（洗淨）5.39.217.77:8898, S$ u1 L  w( S7 N3 k0 Y8 g; v: w
花肉        100g（切片）
  z: u% M& N- {0 L1 Y公仔箱論壇白米        700g（洗淨浸30分鐘）
9 o$ g+ k7 Q0 g5 p% b7 d/ ~2 j; c3 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜茸        1/2大匙
! d# q" a% q: X0 u- g' F2 u6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蔥茸        1/2大匙1 ~3 d/ X& j' o) {& Y5 ^
上湯        900ml公仔箱論壇6 c. z6 t& I5 ?
調味料
6 F8 G' E! S4 |8 N$ X公仔箱論壇蠔油        1大匙0 P1 p0 U5 g7 S8 e' T
生抽        1大匙5.39.217.77:88982 b3 p3 Y: T- o; M1 ~
鹽        3/4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t* z. b  [" K# T: j
胡椒粉        1/4小匙
( h; e$ H+ [% T  |& `. F  ]0 b五香粉        1/4小匙
9 U( V0 s' [) n) M, V5.39.217.77:8898味精        1/2小匙
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$ i6 P4 a, E, E! d& n6 h* ?/ v. S5.39.217.77:8898做法
) m. t" O3 K" j# Ytvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。
" D+ U5 t0 L9 s! Y公仔箱論壇2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。5.39.217.77:88986 ^" f5 K, B" l, I' d
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。