材料tvb now,tvbnow,bttvb; c4 h' u/ W6 C2 q+ o$ d
長豆 500g（切段）
2 Y5 s! g; b8 E$ U蝦米 30g（洗淨）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f7 T4 a0 k9 J( C- ?* H
花肉 100g（切片）
4 E) f# |# N$ h4 Otvb now,tvbnow,bttvb白米 700g（洗淨浸30分鐘）5.39.217.77:8898( N9 t' D! U2 Y' E4 W
蒜茸 1/2大匙5.39.217.77:88986 x" A( O' m# y% z X$ \5 w/ E
小蔥茸 1/2大匙
0 l. Q( Y. m6 v8 i+ S0 r上湯 900ml公仔箱論壇4 d" _& o& B4 D; C
調味料
& K1 i- G! G' B蠔油 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# Y6 k7 U! u4 s& u- Y
生抽 1大匙
: H4 @6 I2 V$ f. `( X1 D4 _5.39.217.77:8898鹽 3/4大匙
3 W) |4 r6 U* d6 a1 y胡椒粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z# f0 N# o$ @0 z9 ~3 {% `- x
五香粉 1/4小匙
! N$ { H6 u1 @0 S$ z$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 1/2小匙5.39.217.77:8898, c+ L. J* O+ a
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做法
6 g$ r' d" O2 T) l) {- W- y/ r5.39.217.77:88981.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D" N& Q7 ^1 V. S" Q- I
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。
: C/ ^# a; l- s" h4 ?9 e- y3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。 |
發表於 2010-5-13 06:47 PM
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