[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料tvb now,tvbnow,bttvb* H0 W" Y  M& J- t. F- H
長豆        500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n* \$ i- C+ p. `) I
蝦米        30g（洗淨）1 T! Q4 B3 Z* d/ G8 z4 `. e4 `
花肉        100g（切片）
1 Q# B) Q7 U( e0 A3 C! V) G公仔箱論壇白米        700g（洗淨浸30分鐘）5.39.217.77:8898% d9 Z+ G  g: S$ X
蒜茸        1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i' Y+ g2 h4 K$ p; G
小蔥茸        1/2大匙, t  H) Z0 W2 c
上湯        900ml
" V! _" f% D3 R, }' }5.39.217.77:8898調味料
7 ?# y( V" U" T7 B/ k蠔油        1大匙
1 r* r+ t! {- u: K" U生抽        1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W2 t3 `4 @$ S) l7 {% U
鹽        3/4大匙7 A, e0 a4 G& x
胡椒粉        1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb, X/ m* x2 }& H% x. N
五香粉        1/4小匙
  O7 h* R( B- H' y$ s( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙' _! Y% R- s# k4 ^7 ?

+ C) D+ L! G5 \5 e5 O做法" A4 m" ^6 @! {, ]  r2 I! c
1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。5 x/ x+ Q+ K( D3 q4 h
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。. b% O6 |' w/ o
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。