[美食介紹] 豆角飯

咖啡愛奶茶

材料
; W' x* M$ Q& }$ ~tvb now,tvbnow,bttvb長豆        500g（切段）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B' u7 H% U: T5 M( j! s9 ?
蝦米        30g（洗淨）
5 \2 J! Z1 m3 m$ n' Otvb now,tvbnow,bttvb花肉        100g（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j: B) u8 X: R! k
白米        700g（洗淨浸30分鐘）" `9 E4 i3 q4 j, J' _) R/ ]1 g" ~7 N
蒜茸        1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb3 A+ v* m. k2 k
小蔥茸        1/2大匙
) Y5 y7 ~& Z/ B5 x/ A9 v: A* O( p上湯        900ml7 ?0 s4 V( |6 c- I
調味料
5 ~: \+ j( [: I2 q: D" [9 ^. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        1大匙
* o9 Z' m- D: U/ n+ c, Z% r生抽        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) B  @0 o( [0 Y  L3 ]9 c  r! t
鹽        3/4大匙, w4 J8 e! k8 [* p4 ^
胡椒粉        1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b2 W5 [9 M9 H7 M4 y8 N  K" [, }
五香粉        1/4小匙
9 L. H- Z' n0 m% x6 l+ F/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精        1/2小匙
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1.燒熱鍋加油2大匙炒香蝦米、花肉，加蒜茸、小蔥茸炒至香濃。tvb now,tvbnow,bttvb+ i- i3 u# \8 W3 O
2.加白米和調味炒香加入上湯煮滾，改用小火煮至快干水時，加入長豆攪勻。* [) q; O! h) I0 {/ d, V9 k' g
3.蓋上鍋蓋，焗至飯熟（約20分鐘），焗時要不時轉鍋。