[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料- V! M; h+ |2 b
白飯        2碗
+ T6 Y9 H& k5 M, x  H/ F/ {5.39.217.77:8898熟咸蛋黃        3粒（切碎）
0 N+ ^& `$ y/ m1 }' L) p公仔箱論壇雞蛋        2個4 {$ C8 Q( [6 ~' x0 F
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）* X' [/ n: W5 g
蔥        1棵（切粒）
* O, _, ~# |  I9 \5.39.217.77:8898調味料
) {$ P# E& Z4 c" w" o/ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽        3/4小匙
; S, W5 b* |$ }6 q! htvb now,tvbnow,bttvb味精        1/2小匙
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1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
( Z: Z* O- Q+ D# d8 W, L5.39.217.77:88982.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。