[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
; d6 s9 z! h- G+ Q白飯        2碗
. }2 e7 L% _5 V, ^5.39.217.77:8898熟咸蛋黃        3粒（切碎）
4 t% J0 q! G, G2 q# u, I" E3 y+ C8 D5.39.217.77:8898雞蛋        2個
7 R9 u' q, B7 Y; xtvb now,tvbnow,bttvb嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）
$ d/ m% _% t' g! E- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥        1棵（切粒）
3 ], b$ o4 ~: k! s5.39.217.77:8898調味料- h! K( I0 E' J0 `+ x" r
鹽        3/4小匙
/ ^0 W) e+ v1 C( H" j7 o/ H味精        1/2小匙
. R) \9 v! F, \7 C( c2 G/ M. d& a; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法+ d8 g: |  x7 |/ P% g% c2 J
1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
* r, E3 l0 v6 x# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。