[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
* Y- Q( o2 J3 Y( ]/ V; l6 H白飯        2碗
9 A0 g" h' j% \2 Z6 q6 Z! X熟咸蛋黃        3粒（切碎）
5 n0 [9 b  e( G" Z3 b( r: Itvb now,tvbnow,bttvb雞蛋        2個公仔箱論壇7 ?% ?+ d; K  U5 e* L. ]9 C
嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）5.39.217.77:88985 Q( a: J2 ^4 t8 E, y
蔥        1棵（切粒）
) x2 z, I: X; @公仔箱論壇調味料5.39.217.77:8898$ P- G8 Z; _! b) s- N& q8 x4 T
鹽        3/4小匙
' n$ Z8 G# b7 Z+ J# v% p2 Q( E& G5.39.217.77:8898味精        1/2小匙
# N' m& u( w% V  `% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% k* J# m/ b: z$ u# z9 o2 \1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P2 \+ j3 B! r; v8 Y1 W: `6 X
2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。