[中式食譜] 香港炒飯

咖啡愛奶茶

材料
) n8 }% w* M" x9 i白飯        2碗tvb now,tvbnow,bttvb1 F+ c8 [- r5 W( w
熟咸蛋黃        3粒（切碎）' I, F" S% ~. H! I  q
雞蛋        2個
; i! k; l: W8 g  ]6 O7 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜        50g（去皮切小粒，用滾水燙過）) _$ M0 [. Q/ R. E3 H/ U2 x
蔥        1棵（切粒）
9 p1 v5 p8 H* h調味料公仔箱論壇( ]9 Q" E3 r# G4 C6 ]
鹽        3/4小匙5.39.217.77:8898  R- `* [/ @: H' A8 _* |/ S9 A0 i
味精        1/2小匙
& B/ S4 W/ v2 h4 H7 ]9 n1 x3 ~公仔箱論壇做法
/ u% K. p# P1 ^$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.起鍋加油2大匙下嫩姜爆炒一下，加咸蛋黃炒至香濃，推在鍋邊。
, j7 d/ c; {6 I0 t2.加入雞蛋和油1大匙，炒蛋至半熟時，倒下白飯和鍋邊的咸蛋黃，大火炒至飯粒跳動和香，撒下蔥粒即可上碟。