[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
1 b3 ?+ m3 }, J公仔箱論壇雞中翼        8隻3 M$ t5 `1 U( G% a" c
茄子        1條（切段）
; o$ G% E0 P# N  r" f4 z% i" s5.39.217.77:8898羊角豆        6條（切片）; o& a" w! `( Q# Q0 Q
醃料
4 b& \* P9 N/ q  a+ L: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽        1大匙
8 w/ d& s* ]( P5.39.217.77:8898雞精塊        1/2塊
* |; _& _6 n4 n$ A6 T( U; s5.39.217.77:8898風車粉        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 K1 {, o. x/ p( b: v" P
( D' e2 p  W& e0 m! [; ]* \4 n0 n: i
調味
  n; ]0 b* f4 t蠔油        2大匙
1 C9 R! E3 h3 g# p& ytvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬        2大匙5.39.217.77:8898. h6 P" K1 Q7 v+ l, ~8 l
泰式辣椒醬        2大匙
1 k/ R0 W* u: x# @) j公仔箱論壇醬油        1/4小匙
& A% ^0 N3 W) itvb now,tvbnow,bttvb糖        3大匙公仔箱論壇7 d- ?  a. N3 k& I$ @4 H; D
水        1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb" W0 o! P: N7 X" g) r
鹽        1/2小匙
4 H( ]  V$ }5 n% c0 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K- ]! i0 T# e3 ]
做法& n" g, p* |6 s) _( E& W
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。1 w& B. A+ Z& E- T
2.將雞中翼煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z6 e* p% Z7 D; y" T
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c. }& T7 X1 [0 z' s, |
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
& }+ D" H0 n2 F2 O5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。