[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
  r2 o, S- L+ g5.39.217.77:8898雞中翼        8隻
1 k9 k2 Q2 L" m0 g$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄子        1條（切段）
0 c' @/ ^+ o5 g* [# R4 S# h5.39.217.77:8898羊角豆        6條（切片）tvb now,tvbnow,bttvb! T' r' d( D0 P6 q1 o+ h8 C  }9 _
醃料7 ~, }8 y. F( f0 O
生抽        1大匙3 t7 F8 U0 N+ ~$ }
雞精塊        1/2塊
& p6 }* y# q: g6 S' F公仔箱論壇風車粉        1大匙5.39.217.77:8898- d' B/ Q, E3 ]
公仔箱論壇- k* p0 v0 D$ [/ |, b, P+ H
調味tvb now,tvbnow,bttvb9 Q8 {% D; @' X. L4 ^$ E$ w0 y$ M- V
蠔油        2大匙
# E5 R; i2 k, r" @/ E' S# a5.39.217.77:8898蕃茄醬        2大匙
3 h9 o7 S' [( @' r4 H. R3 m泰式辣椒醬        2大匙
$ P9 g: u4 @  @- B6 v1 S# V公仔箱論壇醬油        1/4小匙. l9 |' @- o9 h2 J7 r, E& [
糖        3大匙
7 |/ l9 G2 q# }' u/ i5 ]) {  p水        1/2杯
$ Q+ q. K7 H" ~. b: v鹽        1/2小匙
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: v9 @( @% u( K% K5 Z公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k: Q( Z5 |! m6 }
1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
1 o; J: T; U) ]; \/ C+ Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將雞中翼煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K# O6 q' O: d
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。tvb now,tvbnow,bttvb$ w& R- `+ c6 N. b& J/ S
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。tvb now,tvbnow,bttvb& `5 A7 {& U( f% J+ e
5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。