[中式食譜] 茄羊雞翼

咖啡愛奶茶

材料
6 l' S; M- ^: I$ Y雞中翼        8隻
% M( d# \3 O  L$ Y) y! ]茄子        1條（切段）公仔箱論壇( G, b; b4 C9 R; [% e
羊角豆        6條（切片）& S, n0 F3 L( r3 |
醃料公仔箱論壇; [5 @8 R; |2 ^. T% V" B
生抽        1大匙5.39.217.77:8898  p6 ^4 D1 Z" J1 F3 y6 K  |" q
雞精塊        1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb- X) X# L  S4 _7 `: g# j
風車粉        1大匙公仔箱論壇  j' r) ^2 e( ^" d$ k% b
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調味
# D6 b3 y9 V4 S4 k+ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油        2大匙
6 Q6 ?( N% p2 J* v; Z2 \$ v5.39.217.77:8898蕃茄醬        2大匙
6 e& ~( m0 e+ M4 h2 l5 t泰式辣椒醬        2大匙5.39.217.77:8898: {7 t! V: p/ i4 e5 O
醬油        1/4小匙
( ^0 E5 D: r; J* |! F0 R5.39.217.77:8898糖        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 b' ]' @2 t. ~' D' H# C
水        1/2杯5 Q9 A+ l/ ^" ?! K5 n4 B' b
鹽        1/2小匙! h  a& y. S3 W; W
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做法
, M) W) ?) l/ M. w1.把雞中翼以醃料醃約1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e. j+ ?& k$ L1 D  p8 S( e
2.將雞中翼煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( H+ j5 L) }' T1 ~( u7 f
3.茄子段炸熟，羊角豆炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  D' R% y9 D1 \* H3 C) {0 P) W
4.以中火煮滾調味料，倒入煎香的雞中翼。
1 A3 V: [% t- t( y' F- |4 U5.大火炒到要乾汁時，倒入茄子與羊角豆拌勻即可。