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[中式食譜] 茄羊雞翼

材料
7 E4 |  [& i" s" U- w公仔箱論壇雞中翼        8隻tvb now,tvbnow,bttvb' Q4 m" V7 x3 J+ J- Y: D8 N4 [
茄子        1條(切段)tvb now,tvbnow,bttvb4 j, j8 ~2 r# s$ T; k9 b' B* d+ U
羊角豆        6條(切片): b4 }0 S6 j& o5 @8 o
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E% C( G& s6 U' |% R
生抽        1大匙
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雞精塊        1/2塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h) }( p# h. t1 U9 r% D
風車粉        1大匙
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調味
$ {* V6 t) W$ C  J9 c. c5.39.217.77:8898蠔油        2大匙  |( h6 _; V4 x; X. w$ C' B; u' S, U
蕃茄醬        2大匙

4 U# c6 e2 f+ H3 H# V% M0 {% `5.39.217.77:8898泰式辣椒醬        2大匙公仔箱論壇9 j% `& Z( e! G- Z# D3 O
醬油        1/4小匙

5 K+ U" O& J! r( O. x0 W) h5.39.217.77:8898糖        3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, D  W+ ^/ B" h: L) ]; R
水        1/2杯
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鹽        1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* p$ n# _# r6 @  R5 D7 f$ U1 N
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做法
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1.把雞中翼以醃料醃約1小時。
& `2 ]: ^/ O$ t6 P7 ~: `, ztvb now,tvbnow,bttvb2.將雞中翼煎香。
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3.茄子段炸熟,羊角豆炒熟待用。5.39.217.77:88989 B" |, _' ^: M  T- o
4.以中火煮滾調味料,倒入煎香的雞中翼。
, h6 b" L  j, }' itvb now,tvbnow,bttvb5.大火炒到要乾汁時,倒入茄子與羊角豆拌勻即可。
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