創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽
3 Q; K; H# W+ Q. I" y0 R9 gtvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898# Y( d; I6 E* T1 a' O' K% c d! y
■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U3 N Z0 T3 `7 R0 F/ r; {
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) ^; Q2 Y% x8 Atvb now,tvbnow,bttvb■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。: ]6 s$ B" ^ Q* b z, O; V
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% V4 {& Y5 ]4 x5 n) j& D" l3 r
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$ U$ m; v. q; x4 K qtvb now,tvbnow,bttvb■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J( h- _3 b1 R! m6 l
8 [) y0 r( D* ?) V5 D6 ]9 htvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇# d$ V! v1 M4 t. K U
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。( x6 V$ S8 `( e$ b3 q3 G
' y8 Q6 v9 E; y/ p, I* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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+ I% B% C0 Z0 ]0 T9 R3 S* [4 E- S; a公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb4 a! o8 L$ R; O7 _% N6 ?' l
' m4 x6 M6 T- e9 e) w( U0 ltvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m B3 n$ T& y6 Z5 f2 Z) V
1 _, v2 I9 Y# x# B, h澳門菜式夠地道 tvb now,tvbnow,bttvb& W/ F" k" v" b; K6 O
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V5 y( }: B* U! ^8 @: S1 N
7 f! }1 y, N0 K咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。公仔箱論壇% D9 b2 |" ~4 ^+ K6 ~3 i' A
2 k2 y/ l0 o% G* z0 V! G燒焗馬介休$98公仔箱論壇" U- X) e' l5 T' r' ]2 U) W
2 E8 ?0 U( a9 ]! i ^8 V公仔箱論壇馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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Brigida3 ?7 W5 v. W3 V
; k1 I/ d& `! Z& d* J5.39.217.77:8898和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！* a( t, l( R+ @- W. o9 Y; c4 J
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非洲燒辣雞$52/半隻
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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* M5 |3 U9 F. v$ _食客兩句謝小姐公仔箱論壇, A" m" P8 P6 q% O
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐tvb now,tvbnow,bttvb. R; i7 p: U" L- R. t0 d
G4 v* s n# L t" k- b; ]! k玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
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鄭小姐tvb now,tvbnow,bttvb! |8 F8 i! R0 [
4 p0 v; K' J' n3 _" H公仔箱論壇如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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陳先生 ]: v4 T- g9 I
1 ?) \, o) ^9 ~9 h5 I( _; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。
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. `6 x ~; u- O+ r. I6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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$ z4 i% @5 m0 L% c+ B0 U5.39.217.77:8898■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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