創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
$ g; z' I& _" |, z: |8 {/ h公仔箱論壇公仔箱論壇5 g6 x" F6 x; h2 j
靚裝速覽
7 v; E# a5 f$ I( M' I9 F + S6 m( Q; ]1 e6 P% z: g$ |
■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。公仔箱論壇" ]2 X/ `) A) X0 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S+ [6 V: o+ _8 V6 q' O
/ M: X& v* O* {+ n' I5 ^( l公仔箱論壇■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
+ E2 M! Y( E E7 Z" o2 O5.39.217.77:8898
& T0 U2 B& O! a* W5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 s6 e5 c/ C {5 E ~5.39.217.77:8898■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
& r) ~$ H: S! `9 \9 e" v
& A. P" s$ ^# S公仔箱論壇
; X. o7 t3 |& h% w3 U M8 ~2 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
, L; x c" L* a' ~7 U% S: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 O, y5 R7 ]! ?
茶餐廳底酒店裝潢, K! o3 r& E O6 C8 R
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。5.39.217.77:8898& [5 ]4 t {+ B J6 V
+ ?. s, x9 J9 Q2 } _: o5.39.217.77:8898蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。& Y7 y( j' G' H( x9 ^
- { X9 E5 v5 W2 l/ i8 Qtvb now,tvbnow,bttvb
' k: s% m' Y; n; U1 U* n. }3 q% i& Q* f% k' r
 ! S+ p# j0 M& ?
& E% U& B0 r' z7 ~9 atvb now,tvbnow,bttvb澳門菜式夠地道 公仔箱論壇0 H$ i+ V+ ?2 f; o. G
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
' X2 ?1 [! l7 X6 z- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 o' q8 _1 j7 f! y
澳門豬扒豬仔包$18
$ m8 \) ]/ @, V: i% c8 ?: M
( G5 Z4 U0 y+ M咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
# E- |, O" _3 t, t LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i6 ?! |7 \4 h: Z) G; A
燒焗馬介休$98
) E% d' G: F! |- F公仔箱論壇 9 e/ S# `5 s0 [2 [9 I5 K) E
馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
2 Q) |8 I2 J4 G0 t& K6 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ X. j8 F& b+ ^* N5.39.217.77:8898Brigida公仔箱論壇. [. o8 @( ^; ]' X8 E
 tvb now,tvbnow,bttvb7 f) H: w& S5 H; V
和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
/ @$ {- n5 _) O+ q, H5.39.217.77:8898
* l) J. X1 t0 d6 b B) D; A2 P9 p' C) Itvb now,tvbnow,bttvb非洲燒辣雞$52/半隻5.39.217.77:8898; f E' a" v# i) e
 , q; v4 I$ ]5 c* { N. G; X
雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
9 |5 @$ y2 {; K7 U8 T2 s4 Btvb now,tvbnow,bttvb
. ]) A6 C& Y T食客兩句謝小姐tvb now,tvbnow,bttvb5 b7 w ]( Y5 d
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y* H: J, s; k: f" `6 f
座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 ! G0 T! C! x" s% E
" }" i) i8 s: n: K( Z' t6 s李小姐
# s2 N9 ?4 C# S4 |$ {* g 5.39.217.77:88984 }) O e4 I% n. Q# P! p1 k1 ^, x
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
# P( o4 }" Z" G( S; N5.39.217.77:8898
( t3 z$ J7 l Y) |5 P3 P5.39.217.77:8898鄭小姐
6 ]- _" U* Y0 H- K3 z( i 1 S& _3 j: u2 O& a
如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
& M) u1 m9 }! R* r$ i4 N5.39.217.77:8898
) t0 B) v+ S& R* T" d. |1 _5.39.217.77:8898陳先生
; p5 X: o0 u( q7 N' r3 n
- Q4 U' S* P/ U6 h6 p2 T6 U! D經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。tvb now,tvbnow,bttvb: I- D$ [" N! i8 y
! j4 J" g `0 B7 ^4 M$ G5.39.217.77:8898澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
+ {2 e5 Q( O6 Q8 E9 V/ c. u3 Z5.39.217.77:8898- y4 [# I2 z* M
 5.39.217.77:8898$ _3 h( l: Y! u
■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
| 