創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！5.39.217.77:8898; c( o) i% c" t6 q
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靚裝速覽5.39.217.77:8898, X3 F" p; \) C9 p$ v+ }$ \3 b
) c, N; _: T2 v& `. W( t公仔箱論壇■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。
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- }% h9 a$ B' v8 E1 w( N■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。3 a8 |* `- R7 N, g/ l- D0 g6 l
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: E1 G& H' `2 Z$ Z) C公仔箱論壇■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢; G3 ~1 y W/ i& E- A
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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* h8 ^, v, |1 }: S$ l' B$ I$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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澳門菜式夠地道 5.39.217.77:8898 p" z8 ^& F1 C8 E) r2 X
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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; U- ^: C+ g7 T. E) {' V7 F5.39.217.77:8898澳門豬扒豬仔包$18
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7 E0 g i2 V! Q咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。tvb now,tvbnow,bttvb R/ ~1 |6 B6 X
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燒焗馬介休$98
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6 P5 _1 h, X7 `8 f C馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 8 E+ R. q! _2 N- e; E
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Brigida5.39.217.77:8898: m) |' J* E7 T1 _
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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非洲燒辣雞$52/半隻6 \. R" J/ j. y& [) N
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
$ B" E9 t" M: i2 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% i* } N6 Z3 W% ~7 h, v食客兩句謝小姐
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐公仔箱論壇& B1 ~' [' f# h }- p6 C7 x) ]
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 # _* N" S2 @% Y7 n, l! y# \
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鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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( p0 N# Q; c9 b- p3 m' n, @& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。公仔箱論壇 `( F5 }1 } ?4 q9 s/ Z
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)公仔箱論壇 W5 e# D9 l9 |: l2 P, e* A _
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+ V! O+ e" o" \' R$ ~. q0 M■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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