創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！5.39.217.77:8898; k" D- ~& @3 _5 Q' |- T
; m- C7 ^8 F2 V& z) t# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靚裝速覽
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) e% S, A8 Z% p0 g7 X# gtvb now,tvbnow,bttvb■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。5.39.217.77:8898' p% j( N! ]: \' O8 z9 }! H2 y
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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1 T, U# s2 N2 @5 X7 s% |4 R公仔箱論壇■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。4 D# j$ p6 \6 E. \- N5 l8 ~
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茶餐廳底酒店裝潢
% H3 I5 L$ j+ F! Y7 Z公仔箱論壇於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
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澳門菜式夠地道
3 u' \+ V Q+ P( I: O5.39.217.77:8898餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。; {; ]* c0 D9 L4 P2 c3 b u
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澳門豬扒豬仔包$18
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1 [, W5 I$ }$ d. _! S- vtvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]' P' Y) D* m+ x) e* }
" U5 z) U8 y! X/ A5.39.217.77:8898燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^% s% f4 J! z( k8 {5 o! r
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 公仔箱論壇. Y; m0 o2 s# n, M: V. z
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Brigida7 ?0 m8 S0 z+ U# s6 h5 }3 o/ f' X, k# J) }
6 c6 |7 E: T- ^5 _8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！公仔箱論壇/ N, T0 M N" x& |: l
3 P& r: q, m! z) ^* U- N# {非洲燒辣雞$52/半隻
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- Z8 ^/ t" O6 w) O1 {% c) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 3 Q5 ~, Z: v c+ y7 @( |( B
0 l" L- n. R/ N3 x, @) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食客兩句謝小姐
$ q% R. X0 r, T* K0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U% F! e) k' v1 P: n
座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 5.39.217.77:88982 l* p! o2 d" [
$ P4 g, i+ m8 z" \5.39.217.77:8898李小姐9 O9 ]/ ]' H7 X. i- g9 d
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玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 1 C: L, C, L7 w1 r
& _) `6 t2 H7 ?: s公仔箱論壇鄭小姐
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@! k' [! M0 f5 R8 Y: r) E2 D5.39.217.77:8898如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 tvb now,tvbnow,bttvb% f" M+ e, U% R4 }% a$ c; R; I
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陳先生
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: S/ g5 h/ \7 j1 b+ Z公仔箱論壇經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。tvb now,tvbnow,bttvb% S9 \$ \2 q7 j* ~2 [0 s
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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4 u+ d* u$ Y9 ?; D( J# f■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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