創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！公仔箱論壇 [% O: R. b& j4 c/ M
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靚裝速覽公仔箱論壇% R1 l# X) e4 V; k
6 ^* @6 `. w% r r9 ]8 V! h/ C! ~tvb now,tvbnow,bttvb■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# z+ Q; N: j$ W# e" M
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。
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+ k; `- p/ g5 O, R0 w; v, l( X■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。tvb now,tvbnow,bttvb# C! q; U) X4 F9 i2 z4 b/ V
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■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j; F8 V! Z7 p; Z9 s3 j0 ]
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。* r$ l4 h9 Z1 y( D4 C7 A
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇9 W5 W! M3 \& i# a( n$ c
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1 I/ W$ v X$ g- u& G( V4 a7 z# m5 p公仔箱論壇澳門菜式夠地道
% O2 E8 M6 |2 {; E7 t( |7 ?; N6 e1 ^餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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澳門豬扒豬仔包$18
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! N/ ^2 P ^. I4 ctvb now,tvbnow,bttvb咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。' q7 @. f2 W6 n, b: D% f
% P) e0 a9 |' K M2 h燒焗馬介休$98
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0 U/ |2 D& |- T( Z( xtvb now,tvbnow,bttvb馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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BrigidaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h7 R, [( D9 ^+ \; o/ [/ O6 _
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！( S5 S- m0 A8 F2 n
3 h6 ~) W& T2 N! J |2 [公仔箱論壇非洲燒辣雞$52/半隻公仔箱論壇" t0 a" |1 [1 j% F
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 5.39.217.77:8898$ O* [/ m8 i2 F
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食客兩句謝小姐
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1 M" v4 \: k( p) f座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
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李小姐8 a/ @& \! c! i" Q
5 E# ~' K/ v: ?: z# A* A玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P( x% A0 I! }+ Z# ^) b3 S% U
9 I8 a% x$ _' {* B. KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭小姐
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5 f1 u! S/ A- Z% Z0 j, N* _% o% stvb now,tvbnow,bttvb如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
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1 T' T+ T( K' N, q0 j公仔箱論壇陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。5.39.217.77:88985 S8 X5 y: {; b9 Q
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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