創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！tvb now,tvbnow,bttvb6 @0 p' F4 O0 i0 z6 ~! z: L
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靚裝速覽TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H( h4 B8 o+ D+ t& b7 l
* L$ s. {2 ^& ^0 d' k( J% ^: [tvb now,tvbnow,bttvb■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。' J" G" |* T& R2 ?
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■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m E, I- O0 p2 J; u
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5 x D; V L7 ^: c■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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4 ], p/ d3 l, K0 ^% L8 T■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。tvb now,tvbnow,bttvb. d: U# Q1 L4 [- _
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茶餐廳底酒店裝潢
- i! v( @ N/ N, Ztvb now,tvbnow,bttvb於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C$ Y) R* ?1 l
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蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。tvb now,tvbnow,bttvb) m# v: Y. s' H7 K
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9 W2 a% l$ y3 w sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門菜式夠地道
* |3 \: y( a) {* e9 t5.39.217.77:8898餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。% Y& r, [2 @: {* s! d
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澳門豬扒豬仔包$18
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。5.39.217.77:8898: ?! r* M& z" M7 l z8 D
/ ^/ Q* X" W& j7 Wtvb now,tvbnow,bttvb燒焗馬介休$98tvb now,tvbnow,bttvb8 W6 R$ t- a3 y8 W* J
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馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 ; F3 ]0 [0 E5 a9 ]9 y
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Brigida4 j% K1 ^$ {! y4 Y1 @
% w# g7 a8 Z. n2 K- x和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！
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! }7 z7 C- {- K b; YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。非洲燒辣雞$52/半隻5.39.217.77:8898' q: e' q+ D. v r
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雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。 ! c, `6 n1 z" Z( Q$ y
]$ M% k6 g4 W3 _+ i8 X食客兩句謝小姐
2 V& j2 E# m- ^1 m1 l6 ?) o公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb6 f1 S# m$ U7 v9 i
座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [: s3 o: W1 z6 g1 \( ^
' N5 h5 n4 E' Z3 c. `9 A+ qtvb now,tvbnow,bttvb李小姐7 e0 E8 A# ?. f, M% j
" l6 ~& M: q3 D4 Y1 I公仔箱論壇玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 5.39.217.77:88985 O9 I# m1 E8 F/ X+ D/ m
2 S' v3 B" u" `5 p+ t/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鄭小姐
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如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 公仔箱論壇! w$ z7 O; ~! @0 s$ `- j
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陳先生
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。5.39.217.77:8898- C+ O; v3 x7 t) Y+ B8 U1 Q: I
5 |; l7 ]' g. }公仔箱論壇澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o; ]* {( b6 G# }1 f
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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