創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
4 h8 I: Y( V) E3 [公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb Z% F2 _* q U: V" U2 F* S; u
靚裝速覽5 L3 h. O4 j$ T3 }7 _4 L# [
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |6 w4 n, b( y) m
■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。4 N4 L( a& _% x6 I
! u* \( f1 @# k" n' Ztvb now,tvbnow,bttvb 5.39.217.77:8898, e! G# E1 s8 |$ b7 v
■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。! X2 l$ _/ p* d+ Y! ?3 P
- H0 S8 C" J/ {: c4 N TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" {; r" L6 d
■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
8 ~- G% Z8 m: n5 R$ i, z; M2 T7 utvb now,tvbnow,bttvb
, Y3 [# t1 I/ a' h3 |- J o! B) w4 j" Itvb now,tvbnow,bttvb
1 B, i% J4 x4 t) e) J. F$ Ltvb now,tvbnow,bttvb■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。$ y1 ^, s& C7 W0 G
- k/ w. e' D, H; [) X$ Ftvb now,tvbnow,bttvb茶餐廳底酒店裝潢公仔箱論壇8 u q8 Q, n7 _/ P0 w
於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
5 M2 I& t6 T8 i* ztvb now,tvbnow,bttvb* Q! I' a( V' E5 W& @. H8 U
蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。
7 c# u( X6 H8 Y* G% x5.39.217.77:8898* A9 S2 `0 N( u. z9 {- W
5 g; E& [$ Z r0 r) P& k公仔箱論壇
) X5 I- N* ]2 t. c4 F: D7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇 j8 ^3 U$ t2 r$ o
/ H/ h( t7 O `# o d
澳門菜式夠地道 5.39.217.77:8898% D& U1 N2 R5 w' x! Q3 X
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
. [* z8 |! [8 U
7 ~* U8 j* |0 X, |- C. U公仔箱論壇澳門豬扒豬仔包$18
9 B5 }/ v" R* j- B5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O! s$ M( G, f6 H, S- z
咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。
* g: Z" W4 K; |# L, H7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]( P4 J6 ?1 i( x/ |
燒焗馬介休$98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u9 Z: I; e' E! b H5 _: Q3 Z
7 F/ d* O4 Y2 O( c4 |5.39.217.77:8898馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。 5.39.217.77:8898+ U8 s. s; u4 L( H: ~/ H7 ^( Z
4 o# S7 x6 D$ c, u- O4 }
Brigida
. m% p# t, j/ p* R# x; v: A+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇% q7 S: ~, Q% k
和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！公仔箱論壇4 N7 v9 y8 o4 ~2 J& ]
A7 d6 e' o6 L5 I3 D公仔箱論壇非洲燒辣雞$52/半隻2 _* y S' P, y0 |( x
 公仔箱論壇& O. M+ A& H8 D
雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
+ n" B9 N1 [+ Y/ F0 p+ V公仔箱論壇5.39.217.77:8898+ K+ o, n4 `7 y3 L2 h
食客兩句謝小姐
4 U+ K: ]1 t/ E. L. c% A8 n5.39.217.77:8898
5 T. { r2 K- K1 v6 |4 W Z- Y座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。
. K: J8 f6 q. t4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% g- ^8 G* ]3 l3 g0 J& Q( X% u李小姐5.39.217.77:8898$ O0 ?1 S8 J+ w! x2 q
 公仔箱論壇, `& u+ j/ H. ?+ r! f. c
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。 tvb now,tvbnow,bttvb# }+ U* E( v, S3 a! O, O) M7 T* u7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- N5 |; x1 U
鄭小姐
4 ?, z' p: q. u, h8 o5 o! G % z8 R, M6 y7 p- n
如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。
4 i g7 j' h. C# i9 @0 N8 U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 e' T+ o0 {2 E, Y" ^4 c
陳先生
2 r8 b J5 b+ `公仔箱論壇
3 U5 K. C3 q/ z& m( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。5 m8 z1 z5 x# }- ?- n
5 c J0 {7 p# Q I澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)
# z. t5 O9 R0 v1 U. F- f公仔箱論壇
# {3 g4 f- R3 J) E1 _公仔箱論壇 4 I5 K# P5 }, B: _+ E# H3 t
■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
| 