創意豈止融於菜式，裝潢花點心思，茶餐廳都可與別不同！近日於尖嘴新開的茶餐廳就以酒店式靚裝，賣平民化菜式，在豪華吊燈下，咬啖豬扒包飲杯靚奶茶，爽！
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靚裝速覽tvb now,tvbnow,bttvb- ^0 }+ f' h+ L8 O: D; v5 ~
+ C/ b1 u* s7 N5 S$ {■其中一區以曲折不銹鋼條營造波浪效果。5.39.217.77:88980 j' I% P0 ]6 M( j# S+ }, ^; u
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4 l- n% u$ k9 @5.39.217.77:8898■另一區又飾以玻璃水珠，感覺明亮。tvb now,tvbnow,bttvb; \- F) m7 T7 {, r5 }8 A3 {& C
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■懷舊街燈配黃色牆身，如置身澳門街頭。
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" a% ~* {+ z! L5 t$ y [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t& a$ h0 C) ~■門口大吊燈未及酒店名貴，但已夠搶眼。
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茶餐廳底酒店裝潢
+ c9 y6 F. a; \2 D於尖沙嘴新開業的「澳門皇朝茶餐廳」，甫踏進門口，即被多盞閃令令巨型吊燈閃親！抬頭一望，大門口掛有金色垂直吊燈，不過講到最矚目，還數由門口一直延伸至餐廳盡頭的銀色水晶吊燈，甚有銀河 Feel。群燈拱照下，牆壁又怎能光禿禿？餐廳以矮身牆分隔出六個區域，各區飾以不同物料，如不銹鋼、玻璃水珠、木等，營造不同效果，雖沒甚麼花巧主題，有新鮮感搭夠。找負責人 Kent一問，得知這些設計概念統統源自澳門的酒店。何解要把酒店裝潢套入茶餐廳？ Kent說：「想把本地茶餐廳升級，改變客人對茶餐廳的舊有看法，告訴大家茶餐廳也可以華麗裝潢，侍應也可如酒店服務員一樣親切有禮。」即是想把茶餐廳升呢！不論成功與否，起碼訪問時，鄰桌年輕食客就和 Kent說：「盞水晶吊燈好得！」香港人，幾時都貪新鮮，睇嚟突圍有機。不過個人認為，若然食客進來，不是問「先生幾位」而是問「坐甚麼區」，咁咪仲型。
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5 C8 k$ Q' v5 u2 @/ C; t7 C* Y公仔箱論壇蛋白/蛋黃葡撻$10/兩件酥皮脆而不散，蛋白餡甜而不膩，絕對要 encore，另外還可選蛋黃葡撻呢。公仔箱論壇0 V$ m! L! ~0 z J* O' o
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/ N- G) m* P( G+ |; B澳門菜式夠地道 ) v" @- |! @+ g
餐廳擺明車馬力推澳門菜，不過開業初期，暫時穩守港人熟悉的澳門美食如豬扒包、馬介休等。連在澳門長大的中葡泰混血模特兒 Brigida，也指餐廳的燒焗馬介休非常地道，外脆內軟，與澳門吃到的無異。不過個人認為豬扒包較親民，豬仔包烘到脆卜卜，超鬆化，中間豬扒煎得香口爽脆，咬落仲有黑椒香，加埋大量鮮甜洋葱，厚厚一個包令人吃得狼狽卻又滋味無窮。而餐廳為迎合港人口味，亦提供不少港式料理，如各類蒸餸和小吃，推介皇朝蝦多士，炸得香口，合格有餘。
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T1 \. K1 G+ d ^/ y# A! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。澳門豬扒豬仔包$185.39.217.77:8898. O% f, ~# C! F6 u5 D' @5 D& i' ], t
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咬落有黑椒香的脆豬可轉方包化身豬扒三文治，又有另一種食法。0 {8 y, V$ @ p9 W/ g" l% c' D0 `, z
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燒焗馬介休$98公仔箱論壇. q6 v# {7 W7 n; d9 W. O% i7 L
4 D1 q: d u! w8 J3 e, @+ G馬介休即鹹魚，浸 12小時把鹹味減淡後拿去烤焗，香脆中滲朕朕鹹香。
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9 D/ {% E4 `( U" v6 Utvb now,tvbnow,bttvbBrigidatvb now,tvbnow,bttvb3 W3 M f. M/ e. A! h
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和我在澳門吃到的一樣味道，好吃！tvb now,tvbnow,bttvb0 b+ \' S7 V8 z$ H6 L$ U( l2 s
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非洲燒辣雞$52/半隻
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* G2 H" F+ Z7 i2 s! [( Q bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉用焗爐燒製，肉質鬆軟香口，配以豆瓣醬、茄汁等製成的辣醬，香辣十足。
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/ D6 A2 U3 M% F* o食客兩句謝小姐' R( T7 \, b+ y+ F/ l- u& }2 A
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座位設計好，坐得舒服，不似一般茶餐廳般窄，豬扒包軟綿綿好好食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T l! A% H. A6 a4 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]& H9 b4 P$ k0 [ [% N4 y& {
李小姐
$ h4 b- ~8 j$ @7 D5.39.217.77:8898 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n# F+ G3 T) @9 b. P: y" W
玻璃水珠牆最得意，而且電視夠多，照顧到坐不同位置的食客。
. E+ p! \3 a4 X5 F- V, ^+ \& j; u" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" e; t4 {( R& rtvb now,tvbnow,bttvb鄭小姐tvb now,tvbnow,bttvb4 x$ v3 L. A+ Q4 o
1 _5 A. O. }4 j+ F* itvb now,tvbnow,bttvb如此裝修令人坐得舒服，玻璃水珠牆亦好靚，蛋黃葡撻很香口。 tvb now,tvbnow,bttvb" k7 K1 A, q, V( j' i
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陳先生TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b8 Y5 Y2 {0 T G; s
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經過門口睇到裝修幾特別，所以入嚟一試。吃了辣魚豬仔包，幾好食。tvb now,tvbnow,bttvb) X7 |* r& I& R( w* H( g
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澳門皇朝茶餐廳 (尖沙嘴金巴利道永利大廈)5.39.217.77:8898 q5 g7 H" C: ^; {: a
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■餐廳中央的長長水晶吊燈，勁閃！ |
發表於 2010-5-13 06:51 AM
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