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[中式食譜] 五味魷魚

材料公仔箱論壇9 P$ h, V7 w! Q
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魷 魚 2 隻
9 C# R2 c0 N5 y* W公仔箱論壇蔥 1 棵tvb now,tvbnow,bttvb$ c1 C5 g. r4 g7 Z( ]
薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t. |& U. K2 U* j$ K( ]
調味份量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b. h& N( A/ Y0 ]1 h, {

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9 C( v1 [% Z) K2 E, M蔥 粒 1 湯
6 H) W" c7 X: s* V2 |# \# i2 d5.39.217.77:8898薑 蓉 1 湯
/ Y% `+ B8 Z$ o/ T2 m. t蒜 蓉 1 湯, e9 {& f. O6 T1 r# n
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙5 a# Z8 y& k3 n& Q9 B3 Y6 X
鹽 1/2 茶 匙
! ^" t0 @4 I6 H& d$ m; }tvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s; B3 b, z7 j  ?8 |7 I

9 j& l$ ?: Z, z0 `5.39.217.77:8898B.8 w) R5 {% f2 K3 M' `1 a
生 抽 2 湯 匙公仔箱論壇: ^& l" ]  r) e
糖 2 湯 匙5.39.217.77:88980 g* Z8 x" _' S
黑 醋 1 湯 匙
+ c! E) r5 `( m  e白 醋 1 湯 匙
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做法如下:
! J0 i9 X. m. G; J% o2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
( Y$ Z5 u7 u" w5 e. G. t# |$ X2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 ; p2 `/ K+ P1 @6 {* r# d
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb3 G: ?& e' v. L0 ^5 s7 g
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
" t$ N; j/ O! s; f9 w1 T% h7 Ftvb now,tvbnow,bttvb5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

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[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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