材料
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魷 魚 2 隻; c1 `7 k, J5 a9 k8 p- t
蔥 1 棵
5 p. d& J3 d9 u: \' q- L uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
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蔥 粒 1 湯5.39.217.77:88987 ]% H6 h9 \: g7 f
薑 蓉 1 湯
- e( G* c2 w$ [tvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 1 湯
1 x+ S" Z7 Y3 X! `: ?" _5.39.217.77:8898紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
6 i2 I1 E+ A8 q0 L, W m5 ? Y鹽 1/2 茶 匙
! E& |4 d0 y5 x; D4 m5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙
" w$ e) O0 u2 N- |5 L公仔箱論壇糖 2 湯 匙1 f; t" \) j2 x" b
黑 醋 1 湯 匙
4 c; B3 ~2 Y: z& Q1 K白 醋 1 湯 匙公仔箱論壇- m% X# L" G; Y0 X0 f0 z e' M
# g" z/ x& b) `; [* l' \2 Ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R# L( u1 S0 B3 T
做法如下:5.39.217.77:88989 d9 u* }# [: W( D: A: T0 E( F# U
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 公仔箱論壇5 u. ~4 x+ u7 r# X' k+ N1 m: Z" U
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
3 n; K0 m: }2 \ W- H7 R3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b1 j% f) \" ?# s1 I8 e$ H
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 5.39.217.77:8898/ C4 }- D. ~3 d* V* n# K
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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) ]7 n% G/ w9 K- I) p0 `6 S. Ktvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
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