材料5 a8 X4 Z0 Q4 O. ]
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魷 魚 2 隻
9 j6 ?5 e8 z, b# l) E5.39.217.77:8898蔥 1 棵
6 P) ?9 \" \$ A薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g! A1 B0 q5 L
調味份量公仔箱論壇% N3 ^ B8 _/ C; s4 ^, q1 u: j
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蔥 粒 1 湯
! R; u3 t0 y' L; K, ^' c" x: R薑 蓉 1 湯
6 B& ~ @/ W* c6 S7 U蒜 蓉 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e. \' L t6 d) O p7 t0 `$ {
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q6 h. U- a! d8 l4 k
鹽 1/2 茶 匙
' U$ D: X& D. d1 `: |% O$ Q8 w胡 椒 粉 少 許
Z+ ?3 ?5 J) m" ~3 X. y
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$ l4 X1 D6 z& S; v- J, U n生 抽 2 湯 匙/ q% J4 }$ |- O$ N2 R: s( G
糖 2 湯 匙
" w/ K8 j+ L" S2 j9 h7 m, f5.39.217.77:8898黑 醋 1 湯 匙
9 Z5 |: f3 [$ i i0 \( Ctvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙5.39.217.77:88981 x* r9 K2 w, v0 R! u9 x7 }- b+ W
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( t! [% z. C# r& s4 H做法如下:1 v0 t& q0 R h8 O& t
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。 9 x! |" C1 k+ {2 ~# T
2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
$ C6 n( m6 [3 b0 d2 Otvb now,tvbnow,bttvb3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 3 x4 ~3 w0 G d7 w9 ]6 x- h
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
' H$ Q) ^5 c0 @% T/ s2 q etvb now,tvbnow,bttvb5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
$ b9 y6 u6 d, Z, q4 t. {! ^5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m9 H+ e1 B7 c2 W- Z1 G: E; o
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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