材料
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' F+ {- W" ^5 V8 C _) G5.39.217.77:8898魷 魚 2 隻tvb now,tvbnow,bttvb/ C) T; v- K) e i2 t3 Q* z
蔥 1 棵
* n; L, W1 T$ F; g- |2 U2 Wtvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片) y. E& X/ p9 r$ o. t" s' [
調味份量
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) \( C! N! f" L( X; xA.
% {+ B3 s: d: Y" }& d蔥 粒 1 湯
5 s: I1 z0 r5 ^3 G) i# c/ x公仔箱論壇薑 蓉 1 湯
; c2 c' h4 e3 y* v3 O4 ~: l7 J公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb2 ~7 x) L' n/ i! F/ y- Q9 G5 U% o
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
7 k: z) O i5 y z" l9 I鹽 1/2 茶 匙
?0 l: E, q" W5 f3 M& Vtvb now,tvbnow,bttvb胡 椒 粉 少 許
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B.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X- [8 a* W9 `3 m7 `
生 抽 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb1 d& p4 `9 k! z& e- i* @0 Y
糖 2 湯 匙
8 y6 ^. v3 S6 l l黑 醋 1 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t; F" r @$ [
白 醋 1 湯 匙
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做法如下:
# m+ ?' ~. U' m4 B3 R2 b1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
+ U+ ~: i9 J1 [' u; l5.39.217.77:88982.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 5 y% t; O) V. i! g5 z
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
& C T0 k7 f; c BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 公仔箱論壇/ G" |& |: ?) }% e/ F
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。. ~/ m9 b7 N7 U; | @2 H
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發表於 2007-6-1 12:24 AM
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