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[中式食譜] 五味魷魚

材料
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& Y0 q, P' T" {! P' w% a+ f5.39.217.77:8898魷 魚 2 隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B+ j. W% [8 L2 \1 C
蔥 1 棵
1 N8 w6 X$ J7 N% r5 U! x$ \tvb now,tvbnow,bttvb薑 2 片
% V* K; T( X( E/ |! Z! L. _; ?/ w- k5.39.217.77:8898調味份量
8 I: [4 ?1 J: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @  o& B& Y: ~4 q$ [( D
A.tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 i- U) C& c* ]  y- F+ R. d# D
蔥 粒 1 湯
; ^6 x- u8 A8 _8 O公仔箱論壇薑 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb! `# _, P9 X# e" b6 ]1 s9 S
蒜 蓉 1 湯
( e  v" A' g6 k' d5.39.217.77:8898紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
  D! ], x6 A) B! ]' ~鹽 1/2 茶 匙5.39.217.77:8898) T% b" }6 t" {7 F* C% ^- Q
胡 椒 粉 少 許
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B.公仔箱論壇. g) O0 P. H( p! D8 `0 P
生 抽 2 湯 匙
. w* A/ u$ u. S& u2 q6 ~1 {公仔箱論壇糖 2 湯 匙公仔箱論壇' W, Z6 p% u1 B
黑 醋 1 湯 匙
' H# g/ K  ?8 ^8 C4 Qtvb now,tvbnow,bttvb白 醋 1 湯 匙- G- t6 g6 B$ b, a: r3 ]5 v
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9 E) Y  p2 q: K, b% A做法如下:# C& ~) H! \  z: }6 o5 A: B2 O
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 , 清 洗 乾 淨 , 備 用 。
& g. C1 J/ T, X2 V+ k+ r0 V7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 , 再 切 成 塊 狀 , 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 公仔箱論壇( K! Z3 i; R; v2 n( ^$ }. _
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 , 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 , 等 水 再 次 煮 開 , 再 出 水 一 次 。
, W7 S8 j, H# lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
" e4 m1 ~& Z9 B0 ?" W公仔箱論壇5.把 2 湯 匙 油 加 熱 , 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 , 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 , 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。

) N5 }3 z# t) N. w- u) k8 I3 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 N9 C% ]. h- H9 p( Q6 D( F: H5 y. t! H
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ]

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