材料
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魷 魚 2 隻
9 [2 V2 u1 Y5 t2 t3 Z. t5.39.217.77:8898蔥 1 棵
+ r. h* _2 n. P0 ~6 s6 G+ G9 z5 b7 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2 片
9 B3 Q K6 t$ s5 U7 ]! Z4 Q+ X6 P公仔箱論壇調味份量
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蔥 粒 1 湯5.39.217.77:8898' k3 }: j7 P( o
薑 蓉 1 湯
8 S; G. k/ O8 c公仔箱論壇蒜 蓉 1 湯
# @6 T6 h; n9 w公仔箱論壇紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
4 h" }6 M1 j8 R# A' F+ `9 c鹽 1/2 茶 匙
- D" S, R0 G L( f$ z! Q3 g; s: L5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許公仔箱論壇" R/ Y9 _8 P" |( p: I
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生 抽 2 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb5 W; A6 k- [4 c. } a
糖 2 湯 匙# f1 F, Y( s' T% E( j
黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇: G' {6 ?- s4 L, _9 g% A7 ]5 X
白 醋 1 湯 匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L: Y# n5 M- k$ y/ i0 \( s- Q: n) t
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& K! {0 m$ b) \$ v1 C做法如下:
) C3 b, j# o" \9 _公仔箱論壇1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
# Q$ l7 P( w: o- D2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
1 f) M- g6 p- P# l# D3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。
8 L V) @. a% R7 R' }: S4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 tvb now,tvbnow,bttvb% i7 z2 X3 A. i. T
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
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