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魷 魚 2 隻
( I# d( O G+ a- y7 z5.39.217.77:8898蔥 1 棵
9 I; z3 q3 A5 `$ Q0 O* V9 ^+ x5.39.217.77:8898薑 2 片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]$ ~) R2 o* y% {+ Z) G
調味份量公仔箱論壇* G0 i6 q4 H W& |, h2 L7 b3 ^
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蔥 粒 1 湯公仔箱論壇( j8 N0 A. Q# m( i4 L+ O
薑 蓉 1 湯tvb now,tvbnow,bttvb; J2 x# u) }* e, D) T
蒜 蓉 1 湯; s( z* \' J) n6 k1 r
紅 辣 椒 粒 1 湯 匙公仔箱論壇- z# L4 E* F5 p. ^# ?
鹽 1/2 茶 匙
# c; N; K0 U0 z E6 ]; U胡 椒 粉 少 許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; M' T3 L2 P8 w# e
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生 抽 2 湯 匙
. y% h4 y' u; b, @" Z" l' a5.39.217.77:8898糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o/ d5 V& h/ V' _0 S5 ?4 ?. W* u
黑 醋 1 湯 匙
4 T0 N+ @! y2 n白 醋 1 湯 匙 P: f' V/ H% P& C( ]/ N2 v
* A! Q' P+ k5 [- d8 `$ w5.39.217.77:8898$ r8 _. n+ }# n% X' l9 ^
做法如下:5.39.217.77:8898' [1 R2 X3 l$ u' K% K
1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
: v; W2 C* V/ D公仔箱論壇2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
a3 l" a/ K7 S0 h3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ N- h; v, k9 E9 W) ^# m y
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。
. |5 k E3 C! x2 e: d0 y5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
, W& V# ?/ R6 o( e公仔箱論壇2 [- l/ k# ^ @7 i( D' @
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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