材料# Y+ Z0 |0 r6 s: k5 m
5.39.217.77:88988 m5 @9 l# h1 }; k. S, x% R
魷 魚 2 隻
$ M0 A. c$ _4 G公仔箱論壇蔥 1 棵
, d; E. _2 F! f8 }公仔箱論壇薑 2 片! I; }6 {5 d6 G0 }3 Y0 ]6 B
調味份量
5 q0 _4 W) x( c: Z9 d) O' C6 i" k
A.
7 F8 p/ m7 Y, k3 {& e1 W5.39.217.77:8898蔥 粒 1 湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ U; m: D- ~; R# d# I; I6 R
薑 蓉 1 湯
2 B/ g9 f3 {& Q i- \. k1 x/ stvb now,tvbnow,bttvb蒜 蓉 1 湯
: u' d" U9 P- k, i7 I$ b3 y6 c5.39.217.77:8898紅 辣 椒 粒 1 湯 匙1 B; h' W8 L0 Y; @ M
鹽 1/2 茶 匙
0 ~$ [7 W1 a, G9 J. W5.39.217.77:8898胡 椒 粉 少 許
4 W! w% Y/ n6 I* o1 U* N* R2 v
0 o R" D f" z: stvb now,tvbnow,bttvbB.
$ u+ Y/ J: I- E! N, u生 抽 2 湯 匙; h Z, P) `! R* I% E: C/ D
糖 2 湯 匙
' z/ r* b" Y) z7 |6 `# C7 m4 Htvb now,tvbnow,bttvb黑 醋 1 湯 匙公仔箱論壇& p& Q3 i$ p/ X) O- I% _% c
白 醋 1 湯 匙
: P( z1 D p' l1 R# l/ htvb now,tvbnow,bttvb
0 {5 |# C2 A1 y
5 ~3 i- g6 C" C8 p m8 Z( M8 B公仔箱論壇做法如下:
- S9 a7 L) U' a# \1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
* s! n9 n* g/ Z公仔箱論壇2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。
. C/ f/ V! d: V1 G2 g% S. l2 M5 b2 |5.39.217.77:88983.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 公仔箱論壇 |8 ]6 E1 _7 v4 A5 F9 `) V
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 tvb now,tvbnow,bttvb5 @# d( i& V8 {5 d
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。
0 _2 ^ ~ ?7 j8 U! H8 H- W7 y e1 w( D' k! d1 o0 j# p @
[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
| 
