材料
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魷 魚 2 隻
% g+ w" E: h8 `6 Y7 J# R) m0 y蔥 1 棵
* y$ X7 b4 K! }) }- I! U公仔箱論壇薑 2 片6 _- W! P4 Q) H. X# I/ U
調味份量
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A.5.39.217.77:8898* S9 ~! Q( i# ~" F$ W x
蔥 粒 1 湯
( M- M2 _# w1 w- x- \公仔箱論壇薑 蓉 1 湯
4 F" v( M7 f9 y; p$ [蒜 蓉 1 湯
8 t* ^5 l9 p; P, \ j/ J3 e紅 辣 椒 粒 1 湯 匙
- E0 ?! H: X) h( {- s鹽 1/2 茶 匙
^# n, @& `8 Y* j6 `6 s3 v公仔箱論壇胡 椒 粉 少 許
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生 抽 2 湯 匙
; N: q7 w0 r0 c6 F8 J/ ^& M6 I糖 2 湯 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n' p" t0 b; j5 z
黑 醋 1 湯 匙5.39.217.77:88986 z3 {1 a- l; H' C8 L+ Y
白 醋 1 湯 匙0 a1 b1 y+ N+ e$ {# j" l
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" v9 _, S- k/ _# X* Q5.39.217.77:8898做法如下:
0 [. I9 H# Z$ h: Q* _5 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魷 魚 去 頭 、 鬚 、 撕 去 皮 膜 ， 清 洗 乾 淨 ， 備 用 。
5 F5 X4 m- E: N; S5 z, X, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.魷 魚 由 內 面 切 成 網 格 狀 的 花 紋 ， 再 切 成 塊 狀 ， 其 餘 頭 尾 分 切 成 4 公 分 長 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E: ]4 t/ _$ P8 g5 z. c
3.將 蔥 、 薑 放 入 水 煮 開 ， 倒 入 頭 、 鬚 瞬 略 灼 一 下 撈 出 ， 等 水 再 次 煮 開 ， 再 出 水 一 次 。 tvb now,tvbnow,bttvb) v7 D J( ]/ n3 ?
4.魷 魚 身 的 出 水 方 法 同 3 步 驟 。 5.39.217.77:88985 E6 Z9 k& O) `+ k) E3 ^, c
5.把 2 湯 匙 油 加 熱 ， 趁 熱 淋 在 調 味 料 A 中 ， 將 調 味 料 B 加 入 混 合 拌 勻 做 成 五 味 醬 汁 ， 淋 在 魷 魚 上 拌 勻 即 可 享 用 。/ P' i$ h) u7 A! e6 R0 Q. K
0 e7 b8 }3 b+ N[ 本帖最後由 gemini338 於 2007-6-1 12:25 AM 編輯 ] |
發表於 2007-6-1 12:24 AM
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