[甜品] 紫薯糕

咖啡愛奶茶

5.39.217.77:8898! g: q% Y( G# j
材料:& o7 g. p; t  ]3 H
紫薯220克
" G" W3 |" w8 W公仔箱論壇温水500克6 |# k3 j: y  }0 }. _; ?1 w
糖90克
9 |8 F. a% S- W) K5 D9 J4 B4 B1 F  itvb now,tvbnow,bttvb琼脂8克5.39.217.77:88980 h7 i$ f) U+ u7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb' z3 I. J7 N+ X! ?! f" |# V0 c4 f
做法:. W+ ?: s7 z7 t8 W0 T8 x
1、将紫薯蒸熟后去皮，用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。
9 X; A9 j0 E5 w% y5.39.217.77:88982、琼脂用冰水泡开，沥干后和温水一起放锅内，小火烧开使之熔化。 tvb now,tvbnow,bttvb+ b/ T+ q0 _4 b# C$ R0 ~
3、把紫薯倒入锅内，再加入糖煮沸后再煮5分钟，需一直搅拌。
' i: L3 a- w. ~7 g+ a5 c公仔箱論壇4、倒入干净的容器内，冷藏至凝固，取出切块即可。