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材料:
5 {; k8 k6 g$ G! Btvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋2个
4 g: a; i6 ]2 j9 a1 C糖50克7 @ m. x. q9 o
低粉50克
4 |, O$ \$ y: m; z' V0 k, Z8 ~公仔箱論壇色拉油8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 m+ _: y4 Z9 n. }# J& o3 T
牛奶一勺公仔箱論壇! |0 c0 h# ~- J" e; k8 r0 j
奶油100克
; V) {- @$ [3 e" [! \6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯250克
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& q! f* i4 \! R Q# m公仔箱論壇做法:
3 t- @" C0 |" e) M9 |2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
- _6 M# k0 f- ^! btvb now,tvbnow,bttvb2）在碗中放入低粉，拌匀
/ [. e @1 ?4 H6 E [公仔箱論壇3）再放入色拉油拌匀
, h, K1 {% ?' T8 e- Ptvb now,tvbnow,bttvb4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可4 K8 _4 I. b7 T$ J8 t
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合. x+ p4 k& s( G' V* s# h. J
6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
9 E: I& D1 S' J5 ?5.39.217.77:88987）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型( R" x. B/ X+ l
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
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8 e/ n6 e. @) E: ?3 }! f, Z5.39.217.77:8898小诀窍:
% J' c5 Z9 `& v: ]3 {5.39.217.77:8898这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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