6 N5 I0 B; q: ^2 j5 r材料:
# v0 U# D/ Z3 D2 x0 ]5 j1 atvb now,tvbnow,bttvb鸡蛋2个
- P3 [. O# V% [) ]7 }$ i5.39.217.77:8898糖50克tvb now,tvbnow,bttvb+ o& W9 v0 ~. [7 Z# q9 y* h
低粉50克公仔箱論壇1 h Y, J$ A7 i; R% |
色拉油8克tvb now,tvbnow,bttvb9 P- f& ]$ A Q9 ?( A0 a% g( A
牛奶一勺/ P7 j3 g* d& w: u* v% b
奶油100克
0 }- V$ O% C, m1 o" K* k4 |6 l' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紫薯250克
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# Q0 h2 b, N8 D6 e/ h: Z' g5.39.217.77:8898做法:
6 {0 _% z& h( F/ jtvb now,tvbnow,bttvb1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了5.39.217.77:8898) M; Z" z4 A. c
2）在碗中放入低粉，拌匀
! J# |: s$ ?$ v. ^* U5 J5.39.217.77:88983）再放入色拉油拌匀
) U- D6 }5 ^2 \- a4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可
: F# E7 u, B. g& a& Q+ o; Y" Z2 C5.39.217.77:88985）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
( ~4 j' D6 N2 u2 Z6 F: ]6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
# h# w2 F5 i/ R# x1 G% i5.39.217.77:88987）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型
; S6 Q( y& |$ a8 s$ ?6 _8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可+ x% ~5 m, H f% X
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小诀窍:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! Z8 h! T3 J$ c9 i4 c9 {
这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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