* v% l$ G) |/ n' R, ^, S* w. C材料:0 L% @$ ] Y9 z" d% l
鸡蛋2个! B# E* a4 \5 G! T) m& ^: Q9 V
糖50克
5 E: Z' s: V* j6 o: D4 Q低粉50克
! u }5 t1 {+ G0 y7 J# p色拉油8克
# p$ l( ]$ U Q# V q8 o+ c牛奶一勺# e0 L. k. {* @+ {" n: Z# T6 F
奶油100克tvb now,tvbnow,bttvb6 t3 z$ f+ q2 D
紫薯250克5.39.217.77:8898 H$ h8 i0 r1 z( T7 p! T
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做法:
9 Y: r# u8 X; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）将糖和鸡蛋放入碗中打发至用筷子划一条线，线的痕迹慢慢消失，而不是很快就没了
0 j$ M$ E# |- X! S3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）在碗中放入低粉，拌匀4 z l, k9 @ G% y1 W
3）再放入色拉油拌匀
' b9 R3 w* n& _2 S3 H! k9 n$ P& _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4）烤盘铺油纸，到入面糊，烤箱预热170度，然后上下火，中层烤15分钟即可tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ X% t- X. ?6 c8 P) D
5）奶油打发，把蒸熟的紫薯去皮，压成泥后再用筛子过滤，同一部分奶油混合
1 \: Y+ X% j5 E6 @% [tvb now,tvbnow,bttvb6）蛋糕烤好后取出，把有纸的那么朝上，撕下油纸后，稍放一会儿，涂上奶油，放上芒果条就可以卷了
( n( Z( u! h2 h! Z3 c1 V7）把卷好的蛋糕卷用纸包起，放入冰箱冷藏5分钟，这样容易定型公仔箱論壇, Y. `3 O0 v! C' |; `! e. j5 _0 v
8）取出后用裱花嘴裱上紫薯奶油，然后切开即可
( ]4 r2 k, _/ j2 o* {# ]6 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 j% D7 t R$ }
小诀窍:
2 ?: B7 U( k' [% Y, V6 B$ s& X4 I这次我一用的是小烤盘，差不多是长帝烤盘的一半吧~~如果亲们是大烤盘，一定要加量哦~~最少加一倍吧 |
發表於 2010-5-12 08:34 PM
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