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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z, ]( X# ~! {5 T1 R
原料：* N( G/ T4 w4 z% H! ]. A1 p I' j
.2-3个（450g）土豆tvb now,tvbnow,bttvb; b; t$ p2 P3 O. s
切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb7 C! E: P n# _1 W/ `4 [) g+ f
.1/2cup黄色洋葱5.39.217.77:88983 `5 `- x# d% A/ g' C
切小粒5.39.217.77:8898$ `% U; A e. i' h- |
.1/6cupRedbellpepper红椒
' u3 c0 R. T0 r+ Q; f5 M5.39.217.77:8898.1/6cupGreenbellpepper青椒( }5 U$ q2 V' W+ b! O
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
; I1 B9 g$ e( X- c公仔箱論壇.5个大鸡蛋5.39.217.77:8898* {2 Z( p% g: H3 v9 `
调料：
3 p3 K# w# ]! g* Q7 Z4 V( {tvb now,tvbnow,bttvb.1/2tsp盐& \4 ~: X: ]; |7 E% `
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油公仔箱論壇: [+ A+ B6 O% K( d. S2 @
5.39.217.77:88988 k% `6 \% d6 L: j1 ~# N
介绍:5 T3 n6 x1 z6 d+ I- W+ W# L( k9 a
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
& @+ S) O% G6 S [5 }% d做法:( X* o2 a- `- C
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。% {( o: R# a, o/ H9 H# E( A
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
5 C. o# J+ B+ R7 c( l3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
0 l7 ^* q0 `7 R5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
/ Z0 q2 a* t. ]7 C5 p; _" ?tvb now,tvbnow,bttvb5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。8 N; }. V- [+ c/ \# H
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f& f! O U6 ^+ `$ P1 ]$ Y
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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