[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:5.39.217.77:8898, U5 x9 o+ D3 _% u5 ~) T8 |4 V
原料：
9 n# I( `4 C6 `+ g.2-3个（450g）土豆
* c: ]. ~3 ?7 u3 Z& M7 H- Ntvb now,tvbnow,bttvb切小方块约5-8毫米tvb now,tvbnow,bttvb& n) K; J3 y) D/ u  M% s2 ^
.1/2cup黄色洋葱
4 @) F8 Z( @% v$ k& f% ^# K8 L公仔箱論壇切小粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L8 U6 a5 u" p" e! ~
.1/6cupRedbellpepper红椒
1 T' `4 H9 |& R$ b- f, L& pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupGreenbellpepper青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S' R% {; P; f/ Y
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
4 G4 q- {6 [$ n0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.5个大鸡蛋
8 Z) P2 r' B0 G9 d" r' c* x5.39.217.77:8898调料：公仔箱論壇: {- K  p& ~: i5 c& e2 y% `; W# _
.1/2tsp盐
! a* K9 x' q5 ~6 L1 \% Htvb now,tvbnow,bttvb.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
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) h, v. `0 L$ }/ d' N6 `介绍:  H' M$ e. \9 O8 J# O+ s9 X' |* m
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
. A6 O9 B" v7 J5 D! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
6 q' K6 k' b. Z0 |  P' g5.39.217.77:88981、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。% n! p8 T6 @3 k2 L
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。& f8 y. ]' B9 r4 v0 s
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
& _) k5 V; h- n0 Q" s5.39.217.77:88984、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。tvb now,tvbnow,bttvb" w3 k4 E7 J+ b# V2 [, i6 a
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
% q7 ~/ R& `5 A6 }' ktvb now,tvbnow,bttvb6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
0 i0 V$ o8 Z: \1 p1 q9 v3 d( I5.39.217.77:88987、最后装盘即可，稍冷却再切盘。