[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

; Y, }0 Z: y0 _6 L5.39.217.77:8898材料:
6 S. n" _: ?1 P. I) f2 M/ }原料：6 G7 D' _* C8 C& M
.2-3个（450g）土豆公仔箱論壇: e0 }- L# C) e3 U) C
切小方块约5-8毫米, N" z2 P, J9 m! e" b
.1/2cup黄色洋葱tvb now,tvbnow,bttvb' ^0 c2 K( p$ f, u
切小粒3 ?( A8 U( {! M' }
.1/6cupRedbellpepper红椒- V/ ^; m2 Y4 v  k8 P+ u
.1/6cupGreenbellpepper青椒tvb now,tvbnow,bttvb& c  N0 ]0 F: ^, A$ H7 d
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
" Z0 X* r" k; H' \* E; vtvb now,tvbnow,bttvb.5个大鸡蛋
* S( m  M1 k0 m, J' mtvb now,tvbnow,bttvb调料：( G& \5 l5 r8 x2 J. }. R
.1/2tsp盐5.39.217.77:8898( p2 c  w- `4 p! b, g2 @( D
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
8 Z4 z& n0 p2 o4 L; B- v, u9 Z* }tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:88980 O0 b' r  H' \7 U
介绍:tvb now,tvbnow,bttvb" B7 K9 W" A+ w+ r- i* R' t5 o; ~
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
' a; H! D; @0 h* C! D6 p公仔箱論壇做法:
" q- {$ H/ v& T% M1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。) f/ `2 b  ^2 O. s6 r, I$ z
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
4 r* ?& s7 @2 r/ R5 \, Q5.39.217.77:88983、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。4 \# c. I" T* f, I7 h
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
. G3 E- e* Q* z0 r7 a! B( i. Q  }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
; L5 G3 ]$ X1 T! g" V9 }% {7 v* q公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。公仔箱論壇9 K/ s1 [% B# |! V, p
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。