[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

: w3 P: ]; u/ B, L3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇( u5 F0 Q- ^9 _, v
原料：
0 p8 q3 }! Q8 c" p6 o.2-3个（450g）土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u0 ^; V: S+ d  b6 d. Q8 H% @* A( }
切小方块约5-8毫米
0 [6 A0 E& F! L6 T6 b公仔箱論壇.1/2cup黄色洋葱
7 h( C1 [$ ^5 L5 _tvb now,tvbnow,bttvb切小粒
0 C$ K7 K; y" K5 x' ptvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒
' U; d, `1 W2 _.1/6cupGreenbellpepper青椒: @9 Y" l9 x# u& Q; i' i, m
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：5.39.217.77:8898, k8 i# R6 M1 n
.5个大鸡蛋
+ l0 b! s6 M8 v$ Y3 F% k6 l8 Ftvb now,tvbnow,bttvb调料：
# U- ]9 N( H7 n. Q1 y8 w公仔箱論壇.1/2tsp盐
3 {- P5 \+ x6 d$ B% H1 `$ R3 [3 g3 r4 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
$ u6 K' j# i6 G
5 a. K- i- E! ]介绍:
" z6 L( B: g4 Z; m% P公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
, D4 h- U$ T& n$ C+ g, H! P& e做法:
# |4 C8 i5 @: R- l1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。' b2 K" q+ X6 n9 |; g: i6 V
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5 Y& i' b9 j5 v1 t, r) \
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。" T8 Z* I. F+ L) |8 ^5 ~0 U8 r) u( o
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。2 h+ B$ p. p$ Q% Z
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。5.39.217.77:88981 Z& c. p2 _' G, j" V
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb3 s  [, W" r1 g0 o
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。