[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:5.39.217.77:88988 J" \. j, i4 @$ h) y3 w. O% e+ H, Y" C
原料：tvb now,tvbnow,bttvb0 \6 ?& @( k2 K! c6 b6 Y3 V* u
.2-3个（450g）土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }. y! c6 f# I9 E
切小方块约5-8毫米
; r/ F7 ?6 o; P1 c$ f, g( ~& k.1/2cup黄色洋葱
2 A8 |8 f* @, {! Y; r4 [公仔箱論壇切小粒5.39.217.77:88984 x8 l4 ~# s1 v8 I+ y
.1/6cupRedbellpepper红椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e: W  n% S$ _3 ~% s$ \7 s; Z5 h
.1/6cupGreenbellpepper青椒
. m7 j2 F/ `, v7 t7 X5.39.217.77:8898.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：tvb now,tvbnow,bttvb$ j# n8 c; X/ {
.5个大鸡蛋
; h; y9 i# e+ ?9 ~/ e* B- K' m公仔箱論壇调料：
9 v! M' b0 {7 A5 x% Q公仔箱論壇.1/2tsp盐/ q1 x1 _# m# S- M* I# V
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
) v# f. k/ V6 r6 ~4 gtvb now,tvbnow,bttvb
, J: a% Q( }5 E% h" q* A" mtvb now,tvbnow,bttvb介绍:
. I+ a) p6 }6 M该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
$ _1 [$ f" k) s  C5.39.217.77:8898做法:# E1 S3 H2 [# Q8 E1 y
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。5.39.217.77:8898+ s! H& B* Q" [. W0 {- B+ Y
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
% ?2 }+ h2 B6 E& i* ?3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
7 |& y2 g& A7 m8 K$ J: k# t! Y! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
4 V* e9 }" g! r: @9 u/ k: p6 ?tvb now,tvbnow,bttvb5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。公仔箱論壇& F3 H7 Q) j5 e1 I
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
0 e$ Q; ?/ k& \- M' D$ y6 _7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。