[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

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材料:
7 A- a, E: k8 u7 d1 J  [0 B公仔箱論壇原料：5.39.217.77:8898. Z1 a/ I2 x9 W8 e5 z; b
.2-3个（450g）土豆
6 U/ t: y! j8 L, ]4 O. x! {切小方块约5-8毫米4 n& l, u; S6 q+ N9 ~
.1/2cup黄色洋葱5.39.217.77:8898% H/ j* X& v- i8 o) q! C1 m
切小粒tvb now,tvbnow,bttvb- D6 r: W3 q+ G$ D- B
.1/6cupRedbellpepper红椒2 _- h5 {" F- u& w1 }
.1/6cupGreenbellpepper青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J  r" F& u( a
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：* u2 q# K8 P6 S3 Q6 N
.5个大鸡蛋; h# f" N1 w9 j5 P1 G$ S
调料：公仔箱論壇, H) M8 L+ C4 M8 O# O! i  W
.1/2tsp盐
& [- D/ m* K& W8 b.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
2 y8 b$ s# ]) O- ~# o3 H公仔箱論壇公仔箱論壇$ f; a1 G" c/ H- ?9 O4 h) t" V4 G
介绍:
9 i4 h# |0 ]$ l) d* a公仔箱論壇该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N6 U6 ~! I: I. w  g
做法:
. Y1 S* @# @# X8 f1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。5.39.217.77:8898) Z% d9 T7 c2 T9 o! D
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
* O' I# o* a: X4 P5 |% w5 ]# n  {5 dtvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
+ B( T  G. P/ ], x( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。2 T# w( |# U; w4 Y( y) Y
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
# b6 L$ }) z! ]' ~7 Y% g3 W$ V6 i公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
8 o8 Z& G7 p- O7 x) U  K2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。