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材料:5.39.217.77:88983 p) u" O1 ]2 [$ K7 A' K% f
原料：# b! B y$ w. J4 G- s3 |
.2-3个（450g）土豆
( L8 q/ Q9 D$ S4 u. J5.39.217.77:8898切小方块约5-8毫米TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |8 U6 F8 m# g/ m
.1/2cup黄色洋葱
" u; u5 W4 ]# ytvb now,tvbnow,bttvb切小粒
C1 n/ j1 {. r( Q. Z3 O+ @; E4 Q& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒
) R5 h0 N8 s4 ]( ]. o公仔箱論壇.1/6cupGreenbellpepper青椒
! F* L m' ^$ x) y5.39.217.77:8898.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B, c. a) x7 M: y! m) Y; W y$ u& `
.5个大鸡蛋
; J) f( K! U. M4 l) v5 J公仔箱論壇调料：公仔箱論壇 I- |4 r, u# B
.1/2tsp盐tvb now,tvbnow,bttvb' h" @) k+ V) m6 w: F ]* Q4 H
.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油% W3 w8 T# _6 v( x! e9 _
: h0 `# z9 a1 K4 B% X+ ^' L介绍:公仔箱論壇, x" A% P$ P* g. @
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
2 a" j B: B- U* [9 g% k$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
^/ l7 c) ?9 s/ M$ D0 _5 u1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。) o' ^$ t: j" A: j; b/ L
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
0 L3 d0 @; a1 {8 ?; L# G3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r4 f p2 d* U" O% R' D7 Y
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。& ]$ A$ E4 {7 h p1 l
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
1 @8 D% T( Y' w+ B; X公仔箱論壇6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。
2 Y2 l3 j( A$ ^) d7 b7 gtvb now,tvbnow,bttvb7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
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發表於 2010-5-13 02:35 PM
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