( D) f$ C3 r6 B材料:
: s. x4 y3 w' K# d4 h原料：% f& @ k: R( B; {6 Y
.2-3个（450g）土豆
2 P8 {* P c$ k# r切小方块约5-8毫米
* W3 T* K+ g! j# y3 `+ T: r- w5.39.217.77:8898.1/2cup黄色洋葱
# v; x: b+ w( N; w切小粒
) u$ x2 i- ]/ O" z9 W* F6 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/6cupRedbellpepper红椒
2 _- j3 `7 n. ^) r4 q, v/ Ttvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupGreenbellpepper青椒tvb now,tvbnow,bttvb7 r* r% L4 Q* c% E
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：
7 [+ V2 l2 X! W.5个大鸡蛋
/ E4 D7 v7 D1 A8 o7 s* G8 l7 d# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料：tvb now,tvbnow,bttvb2 |; }+ Y; C! f1 M. |8 n
.1/2tsp盐
* Q) K! d# N9 T/ o.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油
+ j; f0 p9 R0 }2 w# a0 ^! }公仔箱論壇
t( p+ b1 A- S( }( u; x) ztvb now,tvbnow,bttvb介绍:
" g$ Z7 \3 s, WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。 公仔箱論壇& i: I) ~1 X" R. m6 h4 ?* P. p
做法:tvb now,tvbnow,bttvb0 d8 d+ X5 R7 h) t i
1、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。公仔箱論壇9 k1 I- M) ]8 w k- n8 O( _1 c8 }( g: y# K
2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。
& e: o7 f# E. v' k- q' R7 [1 ptvb now,tvbnow,bttvb3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb' |1 [, D2 l/ p: A/ q
4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。5.39.217.77:88988 C# E3 Q/ l' U1 g s) \
5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。
1 U: B! j R- r8 b; S/ H r6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。tvb now,tvbnow,bttvb7 X) o n3 ~0 H% `' t. `8 P' R7 I0 x
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。 |
發表於 2010-5-12 08:30 PM
| 
發表於 2010-5-13 02:35 PM
|